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農業知識家
如何保存芒果?
發問者：banana2
發問日期：2013年08月09日
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請問一下，該怎麼保存芒果呢?
每次買芒果，等熟了以後才放進冰箱
結果沒幾天還來不及吃完，就全黑掉掉了
所以有蛇麼方法能夠保存久一點?
本篇討論
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金檬 發表於 2013/10/13
熱帶水果貯藏時只要放在室內陰涼處即可。若一定要放入冰箱，請置於溫度較高的蔬果槽中，以紙袋或報紙包好，放置冰箱內冷藏，保存期限可延長至數天以上，風味更加，但應注意，請勿使用塑膠袋包裹，否則會因產生水濕而腐爛。
另外一種作法：.把芒果切好之後，裝入拉鏈袋裡，把袋口密合剩一小口，用吸管吸出空氣，呈真空狀態，放入冷凍，就可保存很久了。只要一直保持在低溫，是不會壞的。真空是不會氧化的。
另外一種作法：.把芒果切好之後，裝入拉鏈袋裡，把袋口密合剩一小口，用吸管吸出空氣，呈真空狀態，放入冷凍，就可保存很久了。只要一直保持在低溫，是不會壞的。真空是不會氧化的。
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甜八寶 發表於 2013/08/09
食在有健康詹姆士教你挑選芒果與保存芒果
http://www.youtube.com/watch?v=WkSUgBzWz50
http://www.youtube.com/watch?v=WkSUgBzWz50
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Klein 發表於 2014/06/30
謝謝指教
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kenny 發表於 2013/08/14
GOOD
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健康 發表於 2013/08/09
芒果主題館
http://kmweb.moa.gov.tw/subject/mp.asp?mp=110
http://kmweb.moa.gov.tw/subject/mp.asp?mp=110
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kenny 發表於 2013/08/14
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