我想請問一下，台灣水果是如何分類的? - 農業知識入口網

在台灣用季節分愈來愈不可靠。主要都是農改場利害的專家及勤奮農民的錯。常在研究如何不在產季的時候生產該項水果。

http://kmweb.moa.gov.tw/jigsaw2010/Index.aspx
農漁生產地圖(四季)分類

就目前學到的而言，在課本上將園藝作物粗分為果樹、蔬菜和花卉，

而果樹生產的果實就是一般而言的水果，但是在研究上或是園藝科學裡頭的分類，水果不算是其中的一個分類項目。

上述的分類，瓜果類如西瓜，通常會被分類在蔬菜的領域做學習；仁果類像是腰果等也有別於一般民眾對於水果的想像；

所以這個分類有點不符合一般民眾的想像，若是會干擾記憶或是有其他用途可以採用其他的分類方式，像是樓主提到的用季節。

不過季節也可以加上一些形容詞來讓這個分類更完善，例如盛產的季節，因為現在多數的水果都有進口、也有倉儲的技術在進步，也更有栽培技術的進步或是品種更新使得可以週年生產，所以有的水果常常可以每個季節都吃到。