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農業知識家
神秘果如何保存？
發問者：豬頭
發問日期：2013年08月21日
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我種了三棵神秘果.今年大豐收.但摘起來存冰箱約4.5天就爛了?請問各位先進要如何解決.
本篇討論
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演唱會 發表於 2013/08/22
神秘果儲存及食用方法
一 首先將神秘果用清水洗淨，稍為晾乾後，置於密閉式保鮮盒 ，儘快放入冰箱冷凍庫予以結冰， 以保新鮮美味及防抗氧化劑流失(切記)。短期內吃完~~
二 一般每次食用五至八顆左右，三餐飯前飯後、或吃酸性水果前食用皆可。若只是要吃酸性水果或品酒，只要吃一 二顆神秘果鮮果即可。
三 食用時利用上下門牙和舌頭將果肉剝下吞食(如吃龍眼方式)，然後將果核吐掉，果核儘量勿咬破，因為果核味苦澀，若咬破果核，會影響到食用果肉的美味。
四 神秘果鮮果採下~夏天存放在恆溫下二~三天就會萎縮，若在秋 冬季差不多一週，所以神秘果只能現採現吃或存放在冷凍庫裡以保鮮，若放在冰箱的冷藏庫裡二~三天就會變質，所以存放時千萬要注意。
http://tw.myblog.yahoo.com/dream-family/article?mid=12676
一 首先將神秘果用清水洗淨，稍為晾乾後，置於密閉式保鮮盒 ，儘快放入冰箱冷凍庫予以結冰， 以保新鮮美味及防抗氧化劑流失(切記)。短期內吃完~~
二 一般每次食用五至八顆左右，三餐飯前飯後、或吃酸性水果前食用皆可。若只是要吃酸性水果或品酒，只要吃一 二顆神秘果鮮果即可。
三 食用時利用上下門牙和舌頭將果肉剝下吞食(如吃龍眼方式)，然後將果核吐掉，果核儘量勿咬破，因為果核味苦澀，若咬破果核，會影響到食用果肉的美味。
四 神秘果鮮果採下~夏天存放在恆溫下二~三天就會萎縮，若在秋 冬季差不多一週，所以神秘果只能現採現吃或存放在冷凍庫裡以保鮮，若放在冰箱的冷藏庫裡二~三天就會變質，所以存放時千萬要注意。
http://tw.myblog.yahoo.com/dream-family/article?mid=12676
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乖乖 發表於 2013/08/22
我是保持乾燥沒有冰~放了一星期沒問題~
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kenny 發表於 2013/08/23
good
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ben 發表於 2013/08/23
good
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