生芝麻何處購買? - 農業知識入口網

各超市都有賣的小包裝黑芝麻是生的，台南市多個農會與農民契作生產胡麻油及其他胡麻加工系列產品，其中以善化農會契作面積最大。嘉義縣朴子市農會則以芝麻糊及芝麻粉等方式服務國人，對於消費者養身保健具有較佳效果。

謝提供建議~
受限於居住於北部，氣候溫度不適胡麻種植，否則，還真的想試種。

另 由上述地區可見，似乎溫暖的南部適宜種植，但，不解於，所提及地區以沿海地區為眾，是為什麼?

購買生芝麻的地方好像不多,不過我們可以試著來種植看看芝麻,邊學邊玩!!

胡麻性喜溫暖，一般適當的生長溫度為24～32℃。胡麻不耐低溫，氣溫低於18℃則延遲植株生長，且低溫易造成寒害，使植株停止開花及授粉不良，甚至落花及落果，嚴重影響產量，故選擇適當的播種期使其生長在溫暖的季節是非常重要的。

胡麻為一需水性較低的耐旱作物，但適當的灌溉可以大幅提高產量。一般以灌、排水良好且富含有機質的中性或微酸性的砂質土或砂質壤土為宜。胡麻不耐連作，因胡麻病害多數由土壤傳播，故一般旱田每隔2～3年輪種一次胡麻為宜，最好是能與水稻輪作以減少病蟲害。

栽培管理

一、選擇優良種子

目前台南場每年繁殖胡麻〝台南1號〞優良種子，提供虎尾、佳里、東石、朴子、善化、西港、安定等鄉鎮農會繁殖種子用，各鄉鎮農友可向上述農會洽詢，以取得台南1號種子。

http://www.fast.org.tw/r06/page_12.htm

西港鄉所種植的胡麻面積為全國鄉鎮之冠，在陳月英總幹事的帶領之下，成立「胡麻嫂小舖」，年年推出新的衍生商品，如『胡麻嫂芝麻酚膠囊』及『活力養生粉』，內含高純度芝麻木質酚，讓忙碌的現代人生活，多一份健康的新選擇；養生粉內涵黑芝麻萃取料、芝麻植物纖維蛋白＋五穀36味粉（靈芝、人蔘、蕎麥..等）所製成，可增強體力、調節生理機能，同時也認識到胡麻的多元功能性，而每年十月舉辦的西港胡麻節，還透過麻油雞、麻油麵線的免費好康並結合在地田園風采與台南黑面琵鷺等特色，讓民眾對於胡麻有更多了解與喜愛! 當然也見識到西港鄉農會對鄉村產業的推展並積極為農民找通路的精神。

http://agri-specialty.moreward.com/story05.php