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農業知識家
木瓜籽可以吃嗎?
發問者：kimi
發問日期：2007年12月06日
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見親友吃木瓜時連籽一起吃???
感覺怪怪滴...
木瓜籽可以吃嗎?
有什麼功用?
本篇討論
7 則
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Ef Ed 發表於 2023/07/22
https://health.udn.com/health/story/6037/3213060 以這篇報導來看,木瓜子應該是不能吃的
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壹任 發表於 2007/12/13
木瓜籽是可以吃的，有止咳的效果，拿木瓜籽加陳皮加點糖和水一起煮開，之後將籽和陳皮過濾掉，就可以直接喝湯了。
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蕭＊妤 發表於 2007/12/11
基本上沒有人在吃木瓜籽,如果是吃葡萄籽倒不錯,從未聞吃木瓜籽有何功能,只知吃起來很苦.
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葉＊真 發表於 2007/12/09
許多的蔬果籽不能食用的很多,例如?璉籽.木瓜籽.哈蜜瓜籽.西瓜籽.櫻桃籽.....等等都是不可以食用的果子籽
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mumu 發表於 2007/12/06
有聽過木瓜籽是可以吃的~
木瓜籽有止咳的效果，尤其是乾咳，只要拿大的100粒左右的木瓜籽加上21克陳皮和750毫升水一起煮開，之後再轉小火煮20分鐘，將籽和陳皮過濾掉，就可以直接喝湯了。如果喜歡的話，還可以少加點糖，這樣喝一段時間後，咳嗽的症狀便會慢慢減輕、消失。
木瓜籽有止咳的效果，尤其是乾咳，只要拿大的100粒左右的木瓜籽加上21克陳皮和750毫升水一起煮開，之後再轉小火煮20分鐘，將籽和陳皮過濾掉，就可以直接喝湯了。如果喜歡的話，還可以少加點糖，這樣喝一段時間後，咳嗽的症狀便會慢慢減輕、消失。
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美麗夜 發表於 2012/10/13
生（青）木瓜的籽未成熟是白色的，成熟木瓜的籽是黑褐色的。一般人都是吃肉棄籽。在日常生活中，極少有直接利用木瓜籽的。但木瓜籽可以入藥，並可加工成化妝品。
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翔 發表於 2007/12/06
之前在報導上看到
吃木瓜子可以養身
只是往了是對哪方面了
吃木瓜子可以養身
只是往了是對哪方面了
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judy 發表於 2007/12/06
從網路上看到的..參考看看吧....
在切木瓜的時候，通常裏面的黑色的籽有苦味，大家都是順手往垃圾桶一丟。其實這些黑色的籽有很大的妙用。把籽取出，然後在腌牛肉的時候，將牛肉平放，腌入醬汁裏，然後上面鋪一層木瓜籽，這樣就把牛肉、醬汁、木瓜籽一起腌到入味，此時木瓜籽裏天然的木瓜酵素就會發揮讓牛肉軟化的作用。腌好之後，將牛肉取出，輕輕撥掉上面粘著的木瓜籽，切記不要再將牛肉洗過，因為木瓜籽是乾淨沒有污染又稍帶甜味的，此時就可以準備用牛肉做出好吃的料理了。
在切木瓜的時候，通常裏面的黑色的籽有苦味，大家都是順手往垃圾桶一丟。其實這些黑色的籽有很大的妙用。把籽取出，然後在腌牛肉的時候，將牛肉平放，腌入醬汁裏，然後上面鋪一層木瓜籽，這樣就把牛肉、醬汁、木瓜籽一起腌到入味，此時木瓜籽裏天然的木瓜酵素就會發揮讓牛肉軟化的作用。腌好之後，將牛肉取出，輕輕撥掉上面粘著的木瓜籽，切記不要再將牛肉洗過，因為木瓜籽是乾淨沒有污染又稍帶甜味的，此時就可以準備用牛肉做出好吃的料理了。
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