室內水耕疑問 - 農業知識入口網

您好:

1.主要種植的作物要是全部可食用的，價值才會高，假設種菜，菜要全部都可以食用才有價值，假設種蕃茄，只有蕃茄能吃，根不能吃，價值就比較低，要以可供全部食用的作物為主。
2.差別是在於光的強弱，因為都是燈具，也都是人工光源。
3.任何蔬菜都會有硝酸鹽，沒有硝酸鹽，植物就不會生長，作物一定會吸收硝酸鹽，因為是主要的氮的來源，植物需要氮源來儲存為身體的一部分，只是吸收的多寡，吸收了之後，它一定要組成胺基酸蛋白質，才會消耗掉；不論用何種光照，都可能種出硝酸鹽含量濃度低跟硝酸鹽含量濃度高的蔬菜，跟光不是直接的關係，是跟整個系統的環節有關，是一連串的，牽涉因素範圍較廣，跟環境、水耕裡的濃度、作物品種種類、氣候條件、溫度有關，也跟光合作用的速率有關係，跟養液的氮營養源濃度也有關，是整個管理上的總合結果。

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