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農業知識家
秋葵可以生食嗎
發問者：mini
發問日期：2014年06月05日
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很多蔬果未煮熟時.會有某些成分的毒性.請問秋葵可以生吃嗎?
本篇討論
5 則
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餘香 發表於 2014/06/30
洗乾靜再冰鎮，然後當沙拉生食，滋味好。
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小林 發表於 2014/06/14
雖然是可以生吃 不過還是川燙一下比較好
秋葵雖好， 但性偏寒涼，胃腸虛寒，經常腹瀉的人 不能多吃
秋葵雖好， 但性偏寒涼，胃腸虛寒，經常腹瀉的人 不能多吃
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angie 發表於 2014/06/10
選擇較嫩的秋葵，洗乾淨後切成五角星型，
沾上蜂蜜芥末，就是很好的一道日本料理。
沾上蜂蜜芥末，就是很好的一道日本料理。
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阿no 發表於 2014/06/05
可以生吃，不過要搭配其搭食材，秋葵學名Hibiscus esculentus，別名秋葵夾，羊角豆，是錦葵科一年生草本植物。其營養極其豐富，蛋白質、維生素A、B、C，微量元素應有盡有，是當之無愧的新型保健蔬菜。
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tracy 發表於 2014/06/05
秋葵可以生吃。
秋葵據說對糖尿病症狀也有改善的功能，但只可用來輔助，千萬不可停掉血糖控制藥，而只吃秋葵。
秋葵據說對糖尿病症狀也有改善的功能，但只可用來輔助，千萬不可停掉血糖控制藥，而只吃秋葵。
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kenny 發表於 2014/06/06
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ben 發表於 2014/06/06
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