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農業知識家
紫御地瓜和紫晶地瓜是基因改造的嗎?
發問者：黃＊香
發問日期：2014年11月11日
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母親說曾經有人請她吃紫色的地瓜,感覺很好吃,因為地瓜鬆軟很適合銀髮族品嚐!最近在網路上看到紫御地瓜和紫晶地瓜(紫色的),本來想買.卻因為最近聽到一個食安講座,提及很可能是基因改造的,因而讓我卻步了!
想請問這種紫色地瓜到底是不是基因改造的?
專家回覆
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農業達人 發表於 2014/12/19
您好:
甘藷顏色有白色、黃色、紅色及紫色，目前台灣市面上販售之紫色甘藷皆為傳統育種改良，並非基因改造。
桃園改良場
甘藷顏色有白色、黃色、紅色及紫色，目前台灣市面上販售之紫色甘藷皆為傳統育種改良，並非基因改造。
桃園改良場
本篇討論
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羅＊珍 發表於 2016/01/07
育種基因變化較少，人類適應較快，人類產生問題比率較少.
基改基因變化較大，人類適應較慢，有些人可能要好幾代人才能適應，人類產生問題比率較大.
如果是育種來的，可以較安心食用，基改通常是針對省工栽培，降低成本來做，常加入不經認可基因，造成未知結果.
基改基因變化較大，人類適應較慢，有些人可能要好幾代人才能適應，人類產生問題比率較大.
如果是育種來的，可以較安心食用，基改通常是針對省工栽培，降低成本來做，常加入不經認可基因，造成未知結果.
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林＊潾 發表於 2014/11/23
市面上已上市的基改作物為 大豆 玉米 油菜 棉花 番茄 稻米 馬鈴薯 木瓜 甜菜 而台灣核准上市的只有玉米和大豆兩類 紫色地瓜是育種來的
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蠻頭 發表於 2014/11/12
甘藷主題館裡面有品種說明,參考一下吧
http://kmweb.moa.gov.tw/subject/mp.asp?mp=190
http://kmweb.moa.gov.tw/subject/mp.asp?mp=190
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ken 發表於 2014/11/11
應該是育種來的，基改通常是針對省工栽培，降低成本來做，雖然現在有在做針對人體有益的元素加入基改，但應該還沒上市。
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