河床地種西瓜成本需要多少? - 農業知識入口網

很好

花蓮縣大西瓜自5月下旬起由 玉里鎮、瑞穗鄉、鳳林鎮、壽豐鄉 等陸續采收上市；今年受氣候因素影響，收獲期較往年延後約兩周。
產地農會也以宅配直銷方式，讓大台北地區的消費者能享用新鮮美味的花蓮西瓜。
農糧署東區分署表示，花蓮縣今年一期作西瓜種植面積約1200多公頃，主要分布 秀姑巒溪、萬里溪、壽豐溪、木瓜溪等河床砂礫地 區，栽培品種以大西瓜“華寶”為主，占全縣9成以上，為花蓮縣主要生產的水果之一。
“華寶”大西瓜皮色淡綠，散布青色網紋，果皮堅硬，果肉鮮紅、香甜多汁，且富含茄紅素及多種維生素、類胡蘿蔔素等，適量食用有助健康。

民眾挑選西瓜時可看果形完整且光滑、頭尾兩端大小無太大差異、果臍窄小緊縮無凹陷、輕拍時 稍具回彈感覺 表示熟度適中。

西瓜根部纖弱，深根性，相當耐乾而不耐水濕，所以應選排水佳良、土層深厚
之輕鬆土壤為原則，海岸附近之砂丘地帶，河川二旁之砂地，以及河床中之砂洲，
均為西瓜理想之適地，只需注意灌水及施肥。砂地或砂土土溫容易昇高，土質鬆軟，
排水良好，有利於根部發育，不利於病菌滋生，且栽培管理操作也較省力，所產西
瓜品質優良，現在台灣西瓜著名產地均在此類土壤地區。壤土須作高畦，注意排水，
粘重土壤在生育適期較短之地區及在雨季，對於西瓜生育不甚理想。
西瓜忌連栽，連栽時多病易失敗，例如蔓割病在連栽時必較嚴重，故應實行輪
栽，且輪栽間隔年限愈長愈好。河床中每年經雨季漲水期，砂洲年年淹水或沖刷更
新，故尚可適度連栽。西瓜田四周必須空廣無蔽蔭，且無強風之地為佳，低濕之地
不宜種西瓜。 西瓜比較能耐酸性土壤，pH在5~7範圍內，生育殆無差別，但為預防
蔓割病起見，土壤pH在6~7之間為宜。

由於台灣平均耕作面積狹小、人口繁多，利用河川地種植農作物一直都是鄉村地區常見的營生策略。早年農業利潤尚豐時，居民多於河床地種植稻米、蔬菜等作物便可維生，1970年代之後，因工業快速發展與金融化程度提高，農作物在貨幣經濟體系中的利潤逐年下滑，農民競相改種高經濟作物以求餬口。香蕉、芒果、蓮霧等高莖、喬木型的熱帶果樹便開始漸次出現在河床邊上。身為盛產台灣水果的高雄市六龜區，自然也擁有這樣的農耕地景，居民種植的足跡翻過堤岸與河川治理線，種下香蕉、蓮霧、芒果等高經濟價值作物。
雖然，這些高莖作物保住了合理（且可能僅足維生）的農業利潤，防止了鄉村經濟的崩潰，這樣的行為卻不受到國家法制的肯定。水利法相關規定中即明訂「高灘地河床禁止種植高莖作物」，以免阻礙水流行進，造成堤防損害，甚至潰堤。
因此西瓜比較適合種在河床地。

花蓮縣年平均降雨量為2070.72mm，以七~十月雨量最多(223.43~ 404.03mm，
占55.25%)；以十二~四月雨量最少(54.14~88.94mm，占17.97%)。夏季6~8月雨量
雖多，但多拜颱風過境豪雨之賜，降雨日數反而為全年最低。因此在夏季持續多日
晴天下，往往導致河床水位置下降，河灘裸露地面積大增，不利於植物生長，而利
於風飛砂的形成。
花蓮縣種植西瓜注意天氣風場
(a)海陸風型
夏季秋初期間(6~9月)降雨量較低，河床乾燥，加上河海交接處，特別是砂石
裸露地與海水比熱差異甚大，很容易形成海陸風效應。早上10時至15時河床颳起陣
陣海風，往內陸吹，河床乾燥時很容易揚起風飛砂。
(b)西南季風型
當夏秋季西南季風較強的時候，離河口地區較遠的河灘裸露地也可能揚起風飛
砂，受影響地區以中下游河段下風地區為主。
(c)颱風外圍環流型
當夏秋期間颱風接近本島時，若尚未帶來雨水，且外圍環流越過中央山脈吹向
花蓮平原，往往引發焚風效應，加速河床的乾燥化。在強風下可引起類似「沙塵
暴」的大規模風飛砂現象。
(d)東北季風型
入秋至10月底，東北季風漸強，則出現東北季風型風飛砂(通常10月底前降雨
仍少，河床裸露地面積與夏季相似；由河口往內陸吹，風速較強，時間較長，影響
範圍也較大，且由於縱谷地型，迎向東北方的花蓮溪河灘地砂塵可以被吹送到更內
陸的地區。

西瓜不比其他蔬果，種植西瓜銷售要注意的有幾項
1. 西瓜不好包裝，除了小型西瓜例如秀玲、紅玲等等，大西瓜都是散裝，美國的Charlestone grey是長型就比較好運送，當然新的台灣四方形西瓜也不錯啦! 但是太昂貴了吧!
2. 西瓜容易破，除了皮較韌的黑美人、蜜寶等等。
3. 西瓜各地偏好姓不同，台灣愛黃肉，其他國家未必 。
4. 瓜的後熟作用很明顯，不耐長途運輸，上架壽命明顯短，所以運輸成本跟損耗會佔很大部分
5. 想吃西瓜應該是夏天，夏天到處都能種，冬天誰吃咧，冬天台灣也種不了!
6. 體積大，單價低，相較下不合乎收益。

西瓜的種苗俗稱為「瓜仔栽」，即是用蒲瓜或南瓜的種子發芽育種，再把西瓜苗嫁接上去的產物。即有人戲稱為「蒲仔頭，西瓜尾」。在早期西瓜的種植是以種子直接栽植，後來因為氣候及環境的改變，蔓割病日益嚴重，造成西瓜歉收，甚至血本無歸，於是採用嫁接苗來種植，以抵抗蔓割病和耐根瘤線蟲病的發生，增加抗寒性，提高早熟性，增進耐濕性。此種嫁接技術的改良，常常會使用其他瓜類種子為根砧，配合西瓜種類而選擇適當的根砧來嫁接。例如：南瓜籽、抗病勇士西瓜籽。由於此種農業科技的進步，而造成現在台灣幾乎一年四季都有西瓜可食用。
　　西瓜嫁接的方法，乃是將西瓜穗接入蒲瓜或南瓜等根砧中的方法，簡稱西瓜嫁接。通常有四種方法：1.頂接2.平接3.由上往下斜接4.由下往上斜接。
　　西瓜嫁接的流程如下：
　　1.選種→2.浸種→3.涼乾→4.蔭種→5.培育苗芽→6.嫁接→7.保溫→8.移出溫室→9.預防病蟲害→10.成苗出售 。

幾乎所有台灣主要河川的河川地上都種了瓜果類，其中西瓜是最大宗。
在河床地種西瓜是有先天優勢，因為西瓜喜透水性佳的沙質礫石。另外，也因沙質礫石
較貧瘠常需施灑許多有機質肥料，如生雞糞或化肥，故常造成蒼蠅滋生影響衛生，且難免
要噴殺蟲劑等，於是乎，豈僅我們的伏流地下水來源可能受汙染，更且大量殺蟲劑或化學
肥料就隨著大雨水流的沖刷而入海影響魚蝦。
魚蝦吸收這些物質，經生物放大作用後被捕獲，再經人攝取這些濃縮物質，又豈能怪大
家多看病而吃垮健保？我們的洗腎率又豈能不增加？經食物鏈回饋人類後，亦連帶影響其
他生物，如圈畫河川地必然改變河道，常只剩一條小水溝流入海，直接破壞其他魚類或絨
毛蟹的洄游生態。
今日我們放著全台廿多萬公頃的休耕田不種作，卻偏去這些山巔水腳種高麗菜或西瓜，
只因這些地方種出的蔬果口味較佳，因此消費者口腹之慾所製造的環境成本，只能算是全
民共業。您可知依據屏東環保聯盟估計，如此一顆算入環境成本的西瓜要價是台幣一萬元
，而一顆高山高麗菜的環境成本則要千元以上，真叫人食何以下嚥？

在雲林西螺有一種當地特產的黛安娜西瓜，這種西瓜不但甜度高、肉質細嫩口感佳，它黃橙橙的賣相更是吸引人，一起去看看。黃澄澄的西瓜擺在一起真是超吸睛，這種名叫黛安娜的西瓜，因為成本高、產量少，目前幾乎只有西螺地區才看的到。民眾：「第一次看到這種瓜的時候，市面上沒有看到這種瓜，很好奇，我們兩個在猜裡面是紅的還是黃的，她說這個是不是萊仔瓜(台語)」民眾：「（我是南投人，我第一次來西螺住）看到那個瓜是黃色的皮，我看到它覺得它很漂亮。」業者：「有的人不知道都以為是萊仔瓜，其實是黛安娜，肉質有二種，有一種黃一種紅的，肉心細又甜，皮又薄。」這種黃色外皮的黛安娜西瓜是由西瓜大王陳文郁，在1997年所研發成功。業者：「那時候剛出來，市面上沒有，所以大家覺得很特殊」「都用進口肥料，成本高，原種很甜口感好，現在接種的品質較不好，目前產量少。」業者：「有的人不知道都以為是萊仔瓜，其實是黛安娜，肉質有二種，有一種黃一種紅的，肉心細又甜，皮又薄。」

【西瓜的栽培技術】
西瓜果型美觀，皮薄質優，單瓜重1、5~2、0千克，深受市場歡迎，因其價高經濟效益好，為廣大瓜農重視，但早春溫低寡照，結果困難，容易形成畸形果和裂果等技術難點，在早熟栽培時應掌握以下幾個環節。
1、採用大棚或小棚覆蓋防雨栽培是防止裂果爛果提高商品率的關鍵。
2、西瓜早熟栽培是以基肥為主，西瓜基肥用量特別是氮肥用量應少，一般為普通西瓜的60~70%，避免徒長影響座瓜 。

3、西瓜大棚爬地栽培以畝產600~700株為宜，不整枝或輕整枝，適當蔬刪弱枝，整枝過度也易造成裂果。
4、西瓜前期開放的雄花發育不正常，沒有花粉或很少花粉，而影響授粉。克服的方法是配置5~10%的普通西瓜以提供花粉，用普通花粉給西瓜授粉，保證結果，4月中旬前後氣溫正常時，防蜂是促進座果最佳途徑。
5、正確使用生長刺激劑促進座果，生長刺激劑種類很多，市場上有多種商品如座果靈、防落素等，應慎重選則種類和劑型，正確掌握濃度，噴布應均勻，否則易形成畸形果、裂果。
西瓜的種類介紹:
目前由於品種更迭極快，市場上新品種極，僅介紹較為穩定及有潛力的品種，西瓜大概可分為大西瓜、小西瓜及無子西尺三大顆。

決定西瓜是播種還是移植。[1] 西瓜種子在溫度超過21度時才會發芽。如果你居住在涼爽的氣候帶，最後一次霜凍前幾周開始在室內播種更有效，然後在生長季節開始的時候你的西瓜幼苗就可以發芽成長了。如果你打算直接在地面上播種，要等到最後一次霜凍後很久、溫度穩定在21度以上才行。
選擇你要西瓜種植的西瓜品種。西瓜大小不等，可以從2.6斤到64斤，果肉也有紅色黃色之分。
選擇種植地點。西瓜植株每天需要至少6小時的日照。他們的藤蔓會大範圍蔓延，佔用大量的空間；準備為每一株分配1.2m x 1.8m的面積，除非你種植的是小型品種的西瓜。
耕種土地。使用工具徹底耕作土壤，將大團大塊的土壤分開。剔除其它一切植物或將其深深埋入土壤中。
西瓜喜歡壤質、肥沃、排水良好的土壤。要確定你的土壤排水性是否足夠好，可以在大雨後觀察一下。如果你看到土中有水坑形成，就證明土壤的排水性不夠好。
為了進一步豐富土壤層，可以將堆肥耕到土壤頂層。
西瓜在pH值6.0至6.8的土壤中生長最佳。測試你的土壤的pH值，並看看水平是否適合種植西瓜。如果不適合，你可以通過添加在苗圃購買的化合物來改變平衡。

西瓜種植技術
一般來說西瓜可分為：1大型種類的長型西瓜〈如富寶、新寶西瓜〉圓形的有黑金剛、黑美人等等。
2 小型種類有蜜凮、新冠、特小鳳等等。
小型西瓜，一般都稱為小玉仔！裡面的果肉有紅色和黃色兩種！
目前台灣最多人種植的是蜜凮的小型黃肉小玉仔！使用塑膠布來覆蓋的好處是：不會長出雜草。缺點則是：成本比較高，還有就是下雨時會積水。
目前小玉仔的幼苗，大多是由種苗場所供應〈自己來作嫁接比較麻煩，也不一定有利〉
幼苗時期，除了要灌溉足夠的水分和噴灑農藥，還要把嫁接的本尊的幼苗給剪掉〈千萬不要剪錯，不要剪到小玉仔的幼苗〉。
等到瓜藤長到4呎左右時，要將母瓜藤給剪斷〈轉心〉，這樣子才會長出比要多的子瓜藤和孫瓜藤！〈這是非常重要的步驟！千萬要記得！〉
等到子瓜藤長出來時，記得要將瓜藤一條一條往後對齊〈整理好〉。
當花朵盛開時要做人工授粉〈因為蝴蝶等傳播媒介大都會被農藥給噴死了〉。
而瓜果不可留在4呎之內，最好是在6至8尺之間最恰當。〈否則容易造成裂果或是空心果〉〈而且果粒會長不大〉〈這個缺點是一般農民最容易犯的錯誤〉
在幼果時期至少每隔4至6天要噴灑一次殺蟲劑〈可以使用大滅速〉〈否則幼果很容易被東方果實蠅給叮咬〉
瓜果長到拳頭大時，每次灌水時要施肥〈硫酸亞比率要大一點，因為瓜果正在快速長大〉
等到瓜果再大些時〈大慨是瓜果長到20天左右〉，氯化鉀的比率則要加重〈因為這樣種植出來的西瓜才好吃。
http://mushyeh-mush.blogspot.tw/p/blog-page.html

台糖農地有利於大面積耕作，部分瓜農競相投標承租土地，民國 96 年以前 台糖農地種植西瓜占總種植面積約10-20%。民國 91 、 92 年西瓜過度種植，生產面積達到 19,757 公頃創歷史新高，致 5-6 月間產地價格嚴重低於生產成本。為穩定產銷與 考量地區性產業特色，自95年起透過跨部會聯繫會報，管制台糖農地出租種植敏感性作物面積，訂定出租種植西瓜管理措施，東部地區維持出租158公頃為上限，西部地區第一季1,000公頃，第二、三、四季面積分別為900、700及500公頃，以減少4至8月盛產壓力，並避免與一般農地競爭。自該項措施施行以來，台糖農地西部地區第一季至第四季種植西瓜面積分別維持在922、840、593、526公頃，東部地區為105、133、151、73公頃，使全臺西瓜栽培面積維持在12,000公頃左右，產地價格11.4元至15元/公斤，高於近年平均生產成本6.3元/公斤，確保瓜農穩定收益。

國產西瓜以自行運售或交付販運商銷售為主，果菜批發市場西瓜交易行情為買賣雙方議價時之重要參考依據。國內批發市場西瓜交易量集中在 4 至 8 月，占全年交易量 75% 。近 5 年（ 96-100 年）批發市場平均交易量為 87,725 公噸，占總產量之 4 成，批發市場之西瓜交易品項計有無子西瓜、大西瓜、中型西瓜（鳳光、英妙）及小西瓜（黑美人、黃肉、紅肉、秀鈴）等，其中以大西瓜交易量 47,144 公噸最高，占總交易量 50% ，其次是黃肉種 22,688 公噸（ 26% ），再次之是中型西瓜 7,841 公噸（ 8% ），其餘品種交易量皆不到 4% ；進口西瓜交易量 876 公噸，僅占總交易量 1% 。
　　一般大西瓜多為裸果進入果菜批發市場議價交易，而小西瓜（含黃肉及紅肉等品種）則裝箱採共同運銷拍賣居多

感謝專家提供寶貴資料,讓我見解更深一層

根據農糧署的生產成本調查，以花蓮102年一期作大西瓜為例，含種苗費、肥料費、人工費、能源費、材類費等等直接費用，每公頃生產費用平均是16萬多，地租每公頃約為1萬多元，零零總總加起來約要17萬以上，1甲相當於0.97公頃，大約假定是1比1，你想耕作5甲，將近要準備85萬。

相關資料可以參考下列文件
http://agrcost.afa.gov.tw/userfiles/file/1e7aebfa-ded7-4458-9c8c-cc01510650b1.pdf

建議你先向附近花蓮農業改良場或試驗所上課或取得資訊,

花蓮場
地址：花蓮縣吉安鄉吉安村吉安路二段150號 電話：03-852-1108#10