客家四寶(植物)定名的來源? - 農業知識入口網

就跟東北三寶一樣,是早期生活的重要來源,隨著科技進步,生活便利,自然會漸漸流失

這邊有列出小故事:

1.客家人居住地大多為偏遠山區，日常生活中生、老、病、死脫離不了花、草、樹；人家中國大陸東北有三寶，這三寶早期學子為了考試背得滾瓜爛熟，可是對我們在台灣自己平日生活的寶，卻一無所知。不管是河洛人或客家人都有自己平日生活的寶，那我們客家人最常使用的寶是甚麼呢？我們從孩子胎娘出生開始說吧！當阿姆要做月子前，長輩就會事先準備乾的大風草，待孩子生下坐月子期間，家人就會拿大風草煮水給產婦洗澡，可以驅風寒與去穢，這樣產婦將來就不會有一堆囉哩囉嗦的病症；所以說大風草是客家人的第一寶。

2.孩子出生後，不小心受驚嚇日夜哭鬧，長輩就會摘一些抹草加熱水，讓小孩子擦拭身體去邪；抹草是客家人很傳統的去邪植物，很多家庭都會在庭院邊種上一叢，以備不時之需，鄰居街坊有人過世或有需要，可及時拔取使用，尤其是喪家絕對需要它；當來慰問、關懷的親戚、朋友離開時，給他們洗臉、洗手去邪，另外感冒咳嗽時也可以用它＋龍葵根＋雞屎藤＋薑片治療；這是我們的第二項寶。

http://sixstar.moc.gov.tw/blog/njcla5403/blogSearchAction.do?method=doSearchAll

3..客家人生活節儉，平日吃不完的青菜拿來醃製曬乾，待沒菜時可用醃製的菜配飯，客家人常說我們的生活「咬薑啜醋」也就是刻苦耐勞；醃製薑或是酸梅是客家人最拿手的，這裡面有一樣東西是別族群不會用的，就是放蛏絲(guai si)一起醃製。蛏絲在客家人的心目中就像其他族群使用九層塔一樣，炒豬肉、雞肉或者是炒茄子都喜歡使用它來增加香味，因此，像我們南庄幾乎每個村落內，都可以看見

4.我們的第四個寶又是甚麼呢？我相信很多年長的人都有飲用過它熬煮的湯汁；那香甜又有一點酸的尖尾鳳＋橄欖＋冰糖燉後的止咳秘方；尖尾鳳是我們客家地區才能看到的植物，它的葉片會發出淡淡的香味，平日都會把它種在菜園或家屋旁空地上，家人感冒咳嗽不止時就可採來使用，這是我們客家人特有的青草藥，在別的地區是沒人有的；所以說它是我們客家的第四寶。
以上這四種植物大風草 (艾納香)、抹草(魚針草)、蛏絲(紫蘇)、尖尾鳳（有人說是佩蘭不過無法確定它的正名），在客家地區是很常見的植物，也是日常生活用的最多的，因此把它說客家四寶應不為過吧！