請問鳳梨催花使用電石的時機為何 - 農業知識入口網

催花處理：當植株完全展開葉30片以上即可進行催花處理，處理的方法有二種；電石水處理：每100公斤水用電石0.5～1.0公斤，裝水用的塑膠桶，越深越好，口小為佳，以免乙炔氣散失，每株心部灌注50～80㏄的電石水，於陰天或傍晚進行，第三天再處理電石水一次。益收處理：益收約加水1,000倍，全株噴施一～二次，效果良好。

鳳梨植株應由苗發育1年以上時間才夠成熟催花，且成熟葉達35片以上。催花前二個月內停止施肥，以免生長過旺，影響處理效果。
次數隨鳳梨株發育良否而不同，鳳梨株發育良好者要多至四、五次，否則只要二、三次即可。也隨季節不同而變化，秋天雨水多發育好，催花次數也隨之增加。

鳳梨催花的方法主要目的都是以少量乙烯(是一種植物激素,可以催花 催熟 促進落葉落果)引爆植株乙烯大量產生，提早開花，通常方法有

1.電石水處理：每100公斤水用電石0.5～1.0公斤，裝水用的塑膠桶，越深越好，口小為佳，以免乙炔氣散失，每株心部灌注50～80㏄的電石水，於陰天或傍晚進行，第三天再處理電石水一次。

2.益收處理：益收約加水1,000倍，全株噴施一～二次，效果良好。

鳳梨是單株生長一個果實，而鳳梨大部分是用電石催生長果，不必用授粉，果粒旁長的是小鳳梨苗，可待生長較大時再另行移植至土地種植。利用化學藥劑包括乙烯1500倍和3000倍液和電石水1%和2%液進行催花處理。

鳳梨栽植一年後，就可用利用電石、來誘使花芽分化，提早結果。
由於台灣冬季較乾冷，鳳梨種植期大多為秋季，因此催花處理時間通常為八~十月間進行。秋季進行電石處理時，必須在夜間，電石處理前二個月內應避免施肥，尤其是氮肥。同時，電石水的濃度不可超過2%，不然會燒傷心部。

鳳梨產期調節甚為重要。因此可利用人工催花，有電石水法和電石粒法(電土提早發育)二種來調節產期，使其可快速成長，但若早於一年前就灑的話鳳梨本身不好，因為還沒長到適當大小就讓內部快速成熟。一般8-10月處理的可生產春果，3-4月處理的以生產秋果為主。催花處理時的植株大小，決定將來所結果實的大小，若植株太小，不僅催花效果差，而且所結果實小，無商品價值。故就理論上言，以調整不同種植期，並於適當時期施用催花藥物，即可達到調節鳳梨生產期。

鳳梨屬於鳳梨科的多年生草本植物，莖短呈塊狀，下部長根，上部著生螺旋狀排列、扁平革質的劍形葉，花穗自葉叢中抽出，頂生密總狀花序，聚合成松果狀，果實為聚合果。花序的小花數約58~150枚，螺旋狀配列於花枝，整個花序開花所需日數，因氣溫及品種而不同，約需10~25日。農友在秋季或春季採苗及栽植，種苗種植後1年~1年半，植株充分長成後即自葉中心之生長點抽出花穗而結果，一株只結一果。在自然狀態下，果實生產約80%集中於6~8月，容易造成供過於求，價格暴跌。為了調節產期，鳳梨栽植1年後，植株充分發育，即可利用電石、乙烯、NAA等藥物處理，誘使花芽分化、提早結果。若催花處理在8~10月，生產春果；3~4月處理者，生產秋果。

電石水處理：每100公斤水用電石0.5～1.0公斤，裝水用的塑膠桶，越深越好，口小為佳，以免乙炔氣散失，每株心部灌注50～80㏄的電石水，於陰天或傍晚進行，第三天再處理電石水一次。

適用時機點在鳳梨尚未看到紅花前,支架越大越好,每天太陽不大時較適合約早上9~10點及下午4~5點,點3~4次即可,切記不可少給水份

以電石加水產生乙炔來催花的方式效果較穩定，使用濃度0.5～1％，電石水不可攪拌以免乙炔氣散失，每株約注入電石水大約80~100 c c。次數隨鳳梨株發育良否而不同，鳳梨株發育良好者要多至四、五次，否則只要二、三次即可。也隨季節不同而變化，秋天雨水多發育好，催花次數也隨之增加。

鳳梨植株應由苗發育1年以上時間才夠成熟催花，且成熟葉達35片以上。催花前二個月內停止施肥，以免生長過旺，影響處理效果。

電石加水產生"乙炔"為何會使鳳梨花芽分化，可以催花、促進落葉落果。鳳梨催花的方法主要目的都是以少量乙烯引爆植株乙烯大量產生，提早開花。大約當植株完全展開葉30片以上即可進行催花處理。我這有個網址給你做參考http://book.tndais.gov.tw/Brochure/pub3-6.htm