有機蔬果栽種要如克服病蟲害 - 農業知識入口網

若要防治瓜實蠅等飛蟲類，滅雄處理或利用不孕性雄蟲技術雖然有效，但過於費時費錢，農民不易倣效實施。所以利用紙袋包住果實，以防止果實蠅或瓜實蠅對瓜果為害，這種物理防治法是最易為農民接受的防治方式。其他如利用廢棄寶特瓶改製後套於葡萄主蔓上、或套銅環、或鋪上塑膠布，來阻止葡萄扁蝸牛為害亦是類似套袋的防治法。

有機農業的病蟲害防治，主要是採取各種非農藥的自然防治法，適當保護有益昆蟲以及各種天敵動物和微生物族群，利用生物間相抗衡的功能牽制害蟲的繁衍，以達到自然生態平衡，使作物不受到嚴重傷害。在有機農業經營方式下，已經消失的益蟲和各種天敵動物、拮抗性微生物等都會逐漸再出現。有機農業的病蟲害防治方法眾多，約可分為生物防治、物理防治、栽培防治與自然農藥防治等方法。

設施有溫室、溫網室、簡易網室或隧道式之栽培，如利用32網目的鋼網或紗網，讓空氣流通而把有害之昆蟲阻隔在設施之外，減少害蟲危害之栽培方式。

露天栽培在蟲口密度高時，用紗網或塑膠布在田間四週或隔行圍籬，短期可防止土棲害蟲如黃條葉蚤之入侵。

薊馬、潛蠅類及夜盜蟲類雜食性，老熟幼蟲都入土中化蛹，菜園、花園或瓜田畦上覆蓋塑膠布，可防老熟幼蟲入土化蛹，降低田間密度又可遏止雜草之蔓延，減少寄主及水分之蒸發。

利用PE銀黑色塑膠布，黑色在上銀色在下於種植前覆蓋畦上，吸收太陽能增加土壤中之溫度可殺死土棲之多種害蟲。
昆蟲的食性可分單食性、寡食性和雜食性，如小菜蛾、紋白蝶、偽菜蚜及黃條葉蚤等之寄主為十字花科之作物，為防阻蟲口密度高時壓抑不下，應與其他科之作物輪作，減少其取食機會，抑制害蟲之消長。
蚜蟲喜棲於高莖作物，在瓜園四週或間作高莖作物玉米，把瓜園之棉蚜、桃蚜誘引至玉米再將玉米刈除，減少對瓜之危害。綠肥作物較少噴藥防治，蟲害發生猖獗，常成為害蟲繁衍之溫床，要慎選綠肥作物。油菜主要蟲害為小菜蛾、蚜蟲及紋白蝶在蔬菜專業區要忌種。

田菁、太陽麻之斜紋夜盜、甜菜夜蛾猖獗，雜食性、寄主植物廣，在蔬菜、豆科作物、瓜園及蓮花田周圍避免種植。田菁如夜盜蟲類害蟲猖獗無法防治時即行耕除掩施，以免擴大疫情。綠肥大豆台南4號具有籽粒小、生長快速、鮮草量及肥分含量高、覆蓋期長之特性，適合春夏作綠肥栽培。
栽培技術趨於成熟，但對病蟲害之管理仍感束手無策，尤其行有機栽培愈久之網室、溫室繁衍之問題越多，病蟲害立足後，即不容易滅絕，害蟲方面果實蠅及瓜實蠅行套袋即可有效杜絕其入侵，鱗翅目之害蟲，如小菜蛾、大菜螟、菜心螟、瓜螟、豆莢螟、玉米螟、斜紋夜盜、甜菜夜蛾、番茄夜蛾、銀紋夜蛾、台灣黃毒蛾、柑毒蛾、小白紋毒蛾及紋白蝶，以生物製劑蘇力菌或印楝素防治，尤其蘇力菌效果穩定同時可保護天敵及授粉昆蟲，採種園應多利用。冬季濕度高時田間，自然發生之黑殭菌亦可有效利用，甜菜夜蛾及斜紋夜蛾輔以性費洛蒙誘殺以降低田間之族群。同翅目之蚜蟲、介殼蟲及銀葉粉蝨以印楝素及脂肪酸來控制，網室中依作物之不同，每5公尺設一粘紙或水盤，誘殺小型昆蟲如薊馬、蚜蟲及潛蠅以降低害蟲之族群減少危害。蚜蟲又喜棲息於高莖植物，在瓜園四週種植玉米誘引蚜蟲棲息，滅少瓜類之危害。有機栽培之防治資材，成本較高，藥效較緩，防治效果不若化學藥劑佳及速效，行有機栽培者應有所體認。在害蟲發生初期即行防治才不致密度太高，壓抑不下。害蟲大多雜食性，畦上雜草及非經濟性之寄主，應同時防治或清除，收穫完或廢耕時即進行清園，以防繁衍，種植前整地→浸水一天→種植，全園處理可殺死土棲之害蟲，或窒息而死，如黃條葉蚤、夜盜蟲類、金龜子等之卵、幼蟲及蛹，蝸牛類施用尿素或銅片、保特瓶都能阻止蝸之危害，有機栽培單一之技術無法有效遏止害蟲之繁衍，應利用綜合防治之多種配套方法，始能收防治之效果。

可以用網子網起來，防止病蟲進入，也可以自製有機農藥:我有搜尋到類似有機農藥製法如下:1辣椒水2蒜頭水3稀釋酒精4菸葉水5奶粉水，但是如果要種植有機蔬菜，最好還是不要使用任何農藥，用網子網起來就好了。