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農業知識家
為什麼白蘿蔔的切面變成紫色?
發問者：lesh06
發問日期：2016年07月18日
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我把白蘿蔔切塊,結果切面都變成紫色,但我煮完又變成正常的白蘿蔔顏色,請問為什麼會這樣? 這個白蘿蔔可以吃嗎?
本篇討論
3 則
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達人級會員
健康 發表於 2016/07/28
有照片嗎??或是你的菜刀先切了其他的食物,然後和蘿蔔產生作用?
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王小資 發表於 2016/07/25
你是在市場買的嗎？
建議你可以跟小販詢問看看，通常他們比較有經驗
建議你可以跟小販詢問看看，通常他們比較有經驗
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kitty 發表於 2016/07/18
會不會是混了紫蘿蔔的品種呢？
您可以參考這裡：http://rulichsu.pixnet.net/blog/post/218949059-%E7%B4%AB%E8%98%BF%E8%94%94%E5%85%A9%E5%90%83%28%E6%A2%85%E6%B1%81%E7%B4%AB%E8%98%BF%E8%94%94%26%E7%B4%AB%E8%98%BF%E8%94%94%E6%8E%92%E9%AA%A8%E6%B9%AF%29
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超大的菇,想知道它的名字。
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