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農業知識家
冬瓜水
發問者：gina
發問日期：2016年09月01日
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冬瓜收成了,切割頭後收集冬瓜水,請問收集的冬瓜水可以用來做什麼?煮菜?敷臉?
本篇討論
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JJ 發表於 2016/09/02
我有聽過絲瓜水還沒聽過有人收集冬瓜水,所以我也很好奇他可以做什麼？
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甜八寶 發表於 2016/09/01
冬瓜含水量多，入口即化，可說是料理聖品，蒸、煮、滷都適宜。想做成飲品，市售冬瓜塊偏甜，品嚐不出冬瓜最原始的清香甘甜，想喝健康又降火氣的好飲品，自己動手做冬瓜露或冬瓜水，也可依照個人喜好，加入綠茶或奶茶等不同的搭配的來變化～
http://blog.wonderfulfood.com.tw/2016/05/03/%E8%87%AA%E8%A3%BD%E5%86%AC%E7%93%9C%E9%9C%B2%E3%80%81%E5%86%AC%E7%93%9C%E6%B0%B4%EF%BC%8C%E9%99%8D%E7%81%AB%E6%BD%A4%E5%96%89%E5%A5%BD%E9%A3%B2%E5%93%81%EF%BC%81/
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