請問這是何品種*竹筍*...何時採割..

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農業知識家

請問這是何品種竹筍...何時採割..

發問者：老童發問日期：2018年06月29日

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如圖

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農業達人發表於 2018/08/14

您好:

一、由於所附之照片特徵並不清楚，無法確切辨識竹種，初步判識可能為巨竹、緬甸麻竹或馬來麻竹。
二、各竹種之判識特徵如下：巨竹節有毛且籜耳為褐色波狀；緬甸麻竹籜耳長，反捲，且頂部凹凸不平；馬來麻竹竹稈基部有氣根，且節有棕色披毛。
三、若能提供拍攝地點、竹叢年齡、清晰可辨識之竹籜、竹稈基部、節等特徵之照片，亦有助於確認竹種。

林業試驗所

本篇討論

5 則

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快樂姑娘發表於 2018/07/04

甜龍筍為甜龍竹所產之筍，龍竹在中國指長得最為高大的一類竹子。甜龍竹包括版納甜龍竹（又名哈彌爾氏麻竹）、勃氏甜龍竹（又名布蘭第士氏麻竹、勃氏麻竹等）、馬來甜龍竹（又名馬來麻竹）及野龍竹等四種。四種龍竹性狀相近，生產之竹筍均不帶苦味。台灣栽培之甜龍竹以版納甜龍竹（Dendrocalamus hamiltonii Nees et Arn. ex Munro）可能性最高，但也不排除少數可能為
其他甜龍竹。

資料來源:
https://www.tydares.gov.tw/files/web_articles_files/tydares/5059/2355.pdf

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老童發表於 2018/07/03

有網友說他是甜龍筍 (天龍筍 )..離地面30cm左右可採割

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妹寶寶發表於 2018/07/02

依照體型跟外觀來看，應該是麻竹筍，大多種於山區，中南部產量大，北部也有零星栽種，葉子還可製成粽葉。是一般竹筍中體型較大的。

可參考網站上有竹筍的品種介紹~
https://blog.wonderfulfood.com.tw/2015/06/09/%E7%AB%B9%E7%AD%8D%E5%A5%BD%E5%A4%9A%E7%A8%AE%EF%BC%8C%E6%9C%83%E5%90%83%E4%B9%9F%E8%A6%81%E6%87%82%EF%BC%81/