紫蘇種植? - 農業知識入口網

紫蘇
學名：Perilla frutescens (L.) Britt.
別名：紅蘇、赤紫蘇、青紫蘇、香蘇及白紫蘇等
分類地位：唇形花科(Labiatae)紫蘇屬(Perilla)
特性：紫蘇為一年生草本植物；喜溫暖、濕潤氣候，在陽光充足的環境下生長旺盛，產量較高。其發芽適溫18-23℃，莖葉生長適溫20-26℃，開花期適溫26-28℃。紫蘇為典型的短日照作物(即長夜誘導開花)。
繁殖方式：紫蘇的繁殖方式一般可分為種子繁殖與扦插繁殖。
(1)種子繁殖：春、秋季為播種適期。3月中旬至下旬最佳，年初低溫會延緩種子發芽，4-5月溫度漸高後又不利發芽整齊。
(2)扦插繁殖：春、秋季為扦插適期，剪取強健枝條每段約10-15cm，插後保持溼度，約經20天發根成苗。

紫蘇適應性很強，對土壤要求不嚴，排水良好，肥沃的土壤上栽培，生長良好。喜溫暖，較耐熱，播種後把盆移置光照充足的場所，苗期注意保暖。前期生長緩慢，應及時鬆土，保持土壤通透性；在高溫期間應注意適當遮陽。
夏季是紫蘇生長旺盛期，紫蘇分枝性很強，平均征株分枝數達25-30個，故在生長旺期要有充足的水分，並追速效肥2-3次，結合葉而噴施營養液。