農業知識庫
國產鮮乳加工方式(殺菌?度)將逐漸為消費者所重視
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公佈日期:98 年 11 月 10 日
期刊
197
11月21日中國時報震撼性以頭版報導國產鮮乳營養成分不如進口奶粉?此新事聞件造成令消費者與產業團體震驚不已,本會於第一時間為避色免傷害擴大協同農委會火速處理此一事件。經相關團體努力協調,已讓傷害減到最低,然消費者要求以H. T. S. T殺菌之鮮乳的意識逐漸抬頭,國內加工業者,應審慎重視其市場需。
資料全文:http://kmweb.moa.gov.tw/種原知識庫/雜誌/酪協月刊/dfar82/dfar82p3.htm
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