盤克夏豬與藍瑞斯豬雜交一代之生長性能 - 農業知識入口網

盤克夏豬種以肉質聞名，自美進口的盤克夏豬種之生長性能不及台灣育成的藍瑞斯、約克夏和杜洛克等豬種，因此考量做為雜交肉豬肉質改良用終端公豬。本研究以盤克夏(B)與藍瑞斯(L)豬種進行雜交，生產雜交一代LB (L母畜×B公畜)與BL (B母畜×L公畜)，雜交一代豬採固定日齡(自70日齡至150日齡)生長性能檢定。LB公豬5頭和女豬6頭於70、120、135 與150日齡之體重分別為 (31.8±4.6和27.8±4.4kg)、(69.0±9.2和58.8±8.3kg)、(89.0±11.9和75.8±8.1kg) 與 (104.4±14.4和89.3±8.2kg)。同時，150日齡活體超音波即時顯像掃瞄公豬和女豬之第十肋骨處腰眼面積與背脂厚度分別為(32.26±6.07和30.30±2.78cm2) 與 (1.61±0.24和1.39±0.30cm)，而公豬飼料效率則為2.81±0.18。又BL公豬8頭和女豬6頭於70、120、135 與150日齡之體重分別為 (28.9±3.0和30.1±2.7kg)、(79.9±5.4和77.3±5.0kg)、(93.3±5.0和90.5±6.6kg) 與 (110.3±8.4和105.0±7.0kg)；且150日齡活體超音波即時顯像掃瞄之第十肋骨處腰眼面積與背脂厚度分別為 (29.23±1.41和30.22±2.48cm2) 與 (1.41±0.17和1.38±0.26cm)。至於公豬飼料效率則為2.29±0.09。此外，同場同期純種藍瑞斯和盤克夏公豬之150日齡體重分別102.4±1.7和93.5±3.3公斤；而女豬則分別92.0±1.8和80.3±2.6公斤。試驗結果顯示：150日齡之B公豬顯著地重於同品種女豬，且雜交一代公豬與女豬的生長性能均具雜交優勢。


資料全文：http://kmweb.moa.gov.tw/種原知識庫/雜誌/中國畜牧學會會誌/csas_1999_28_4_123.htm
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