施純森牧場 施養仁先生 - 農業知識入口網

　　從新竹沿著高速公路一路南下，經過熟悉的台中道路來到彰化，與中部地區的DHI輔導員-黃俞縉先生約在交流道旁的果菜市場並導引我們到彰化縣秀水鄉義興村的施純森牧場，訪問酪農施純森先生。 　　當我們到達施純森牧場時，接待我們的是施純森先生的兒子-施養仁先生，現年47歲，為牧場的負責人。施先生個頭不高，但外型卻給人相當豪爽的感覺，嘴邊不斷嚷著“我們這邊破破爛爛的，沒什麼好採訪，你們應該去訪問別場，比我的牧場漂亮多了！”從語氣中感受得出施先生的謙虛與害羞，但其實施先生的牧場的牛群表現是DHI排行榜的常客，從96年6月份牛隻305-2X-ME預估乳量9191公斤、蛋白質量308公斤，均排名第四，到8月份305-2X-ME預估乳量9161公斤，排名第六、蛋白質量317公斤，排名第四，飼養成績相當優異。場內更擁有編號「3193」的高乳量牛，其乳量同場同期差為5035公斤，名列全臺DHI牛隻第九名，及編號「3160」的高蛋白質量牛，其305-2X-ME蛋白質量447公斤，排名第五。其它像是8月份在高蛋白質率及高總固形物率的排行上均榜上有名，有此等亮麗的成績必是用心經營所換得的成果


資料全文：http://kmweb.moa.gov.tw/種原知識庫/雜誌/酪農天地雜誌/dhi82/dhi82P1.htm