農業知識庫
中國奶業現況
作者：黃雅萍
公佈日期：98 年 11 月 10 日
期刊
207
大陸奶牛產值逐年攀升
大陸農家奶牛飼養「小、散、低」 牛奶消費城鄉差距大
乳業高度集中於企業、集團 五大集團佔領45.83％市場
大陸乳品消費以鮮乳為大宗 平均末端售價2.19元／500公克
大陸原料奶收購價南方高於北方、城市高於鄉村
台灣整體鮮乳品質相仿 大陸品質良莠差距大
資料全文：http://kmweb.moa.gov.tw/種原知識庫/雜誌/酪農天地雜誌/dhi82/dhi82P32.htm
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