不同產地來源蜂膠原膠與市售商品萃取液之化學分析 - 農業知識入口網

蜂膠是蜜蜂採集植物膠質與樹酯經唾液釀製後所形成之物質，具有廣泛之生物活性。近年來蜂膠系列產品在市面上非常盛行，不同劑型或類型蜂膠市售商品種類相當多樣化。本研究主要之目的在於分析不同產地來源蜂膠原膠乙醇萃取物含量，評估分光比色法紫外線光譜區分不同產地來源蜂膠原膠乙醇萃取液之可行性；並進一步了解市售蜂膠商品中，不同產地來源或劑型中黃酮醇類及黃酮類總含量之差異。結果顯示於所分析之樣品中，台灣蜂膠原膠之平均乙醇萃取物含量（42.51﹪）高於九種不同產地來源蜂膠原膠之平均值（31.98﹪）。市售台灣蜂膠乙醇萃取液平均萃取物含量（29.14﹪）略高於九種不同產地來源市售樣品平均值（26.77﹪）。台灣蜂膠原膠乙醇萃取物中之平均黃酮醇類及黃酮類總含量（18.49﹪）低於九種不同產地來源原膠之平均值（22.14﹪）。不同劑型非乙醇類萃取液、藥錠、膠囊蜂膠產品，在不考慮樣品產地來源及樣品數之差異下，平均乙醇萃取物含量較高之劑型為粉狀膠囊之35.75﹪，其次為與多種溶劑混合液之35.07﹪及藥錠之30.35﹪。不同產地來源之44種蜂膠乙醇萃取液之紫外線吸收光譜主要波長範圍或最大吸收波長自195 nm至360 nm，並未呈現產地來源之特異性。台灣蜂膠乙醇萃取液產品中黃酮醇類及黃酮類總含量（8.07﹪），較所有不同產地來源樣品之平均值（7.91﹪）為高。市售不同劑型非乙醇類萃取液、藥錠、膠囊蜂膠產品中其乙醇萃取物之黃酮醇類及黃酮類總含量中，含量較豐富之三種劑型依次分別為粉狀膠囊、丙二醇萃取液及藥錠，三者平均含量分別為20.19﹪、10.37﹪及8.54﹪。