葡萄不同棚架對田間作業勞力及生產力之影響 - 農業知識入口網

本試驗以巨峰葡萄品種為材料，於民國77年4月扦插育苗，在11月將苗木掘取後以4?8℃冷藏，於78年4月取後定植於台中區農業改良場果樹園內，並搭設高垣籬雙幹式、低垣籬雙幹式、垣籬單幹式、豆籬式及水平棚架等5種棚架，每種棚架長40m´寬3m´3行。植株生長後依各種棚架高度修剪構成二分枝，民國79年春季生長後培養各主枝之基本骨幹，民國80年以後植株進入正常狀態，開始調查各種棚架間之植株生育與生產，同時測定各種棚架之田間作業勞力。經3年之調查夏果與冬果結果：田間作業時數以豆籬式及低垣籬雙幹式高於水平棚架17.4%及18.5%，高垣籬式減少2.3%，垣籬單幹式減少25.6%；但垣籬單幹式之產量低於水平棚架，使工作時數相對減少。各種棚架修剪後之結果母枝數、萌芽數及花穗數等三項為決定產量的主要因素。在各種棚架中以垣籬單幹式結果之母枝數最少，夏果為115.6枝、冬果為154.4枝；水平棚架、豆籬式、高垣籬雙幹式、低垣籬雙幹式之間無差異；由於結果母枝數少，萌芽數及花穗減少產量相對降低。成熟期之果穗重、粒重、果色、糖度及酸度，在夏果部份以高垣籬雙幹式產量高而穗較重，但單粒重及糖度較低；低垣籬雙幹式、垣籬單幹式之粒重較低，但若與其他棚架比較則無明顯差異。