農業知識庫
鹽分對番茄根部有機酸及蛋白質表現之影響
作者：林永鴻
公佈日期：100 年 04 月 22 日
期刊
518
番茄為耐鹽性作物，然而其耐鹽生理至今尚未完全被確認，本研究乃探
討番茄生長於不同NaCl 濃度之環境中，有機酸及蛋白質的變化情形，做為
改進高鹽分環境中作物栽培之參考。分別將番茄苗種植於含0, 0.25%及0.5%
NaCl 之水耕環境中，二週後抽取根的有機酸及蛋白質進行分析，以瞭解鹽分
對根部有機酸及蛋白質的影響。
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