農業知識庫
小米有機栽培
作者:編輯室
公佈日期:100 年 06 月 08 日
作物有機栽培為農產品走向精緻化、高品質化之方法之ㄧ,小米亦不例外,他是原住民同胞光復前及光復初期之主要糧食,為豐年祭必備的祭品之ㄧ,耐旱又抗病蟲害,為相當適合有機栽培之作物,小米穀粒耐儲藏,為一極佳的備荒珍品,營養價值高,其加工產品為極良好的休閒健康食品。
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