水稻新品種台梗16號之育成及其特性－品種優缺點及其栽培上應注意事項 - 農業知識入口網

品種優缺點及其栽培上應注意事項
一、優點：
1.產量高且適應性廣：
台梗16號具有高產特性，在花蓮地區高級產量比較試驗平均第1期作比台農67號增產6.6％，第2期作增產3.9％。根據在全省七處試區進行為期2年4期作的區域試驗結果，台梗16號1期作之平均稻榖產量較對照品種台農67號增產5％，在嘉義、花蓮、宜蘭、屏東等地區較對照品種增加14.3％至5.8％，在其餘地區與台農67號之產量相近。第2期作平均稻榖產量與台農67號相近，在屏東、花蓮、嘉義、宜蘭等地區分別增產16.9至3.8％，除台東地區減產10％外，在其餘地區與台農67號之產量無顯著差異。台梗16號1、2期作在本省南部與花、宜地區均可發揮高產能力。台梗16號的穗數較少，增產潛力在於一穗穎花數較多，1期作稔實率與千粒重較高。
2.食味品質佳，較台農67號已有顯著改進：
台梗16號穀粒飽滿，粒型整齊，直鏈性澱粉含量比台農67號低，食味穩定，以區域試驗材料進行食味品質檢定，民國83、84兩年以埤頭鄉、大村鄉生產之材料辦理四期作共八次的檢定，其中有兩次食味品質屬於A級（優於對照品種），四次食味同對照品種（屬B級），兩次處較對照品種為差（屬C級）；而台農67號在同一試驗中只有一次為A級，兩次為B級，另有五次屬C級。此一結果顯示其米飯食味優於台農67號，並與對照品種台中189號、台梗9號食味相近。
3.對葉稻熱病與穗稻熱病具抗性：
依據全省統一病圃檢定結果，得知水田式病圃中，台梗16號之葉稻熱病在嘉義為抗級，在台東縣關山鎮介於中抗與中感之間，對穗稻熱病之抗性在嘉義與關山均屬於抗至中抗；旱田病圃接種葉稻熱病菌，兩年四期作之抗病性檢定均介於抗至中抗。台農67號在病圃之各次檢定平均結果為中感至極感，顯示台梗16號對稻熱病之抗性，具有極為顯著之改進效果。
4.對褐飛蝨具抗性，對斑飛蝨與白背飛蝨具中等抗性：
台梗16號幼苗與成株對褐飛蝨檢定之反應均屬抗級；對斑飛蝨之檢定表現抗至中抗；但對白背飛蝨抗性較不穩定，變域自抗至感級，平均屬中抗。台梗16號為目前本省少數具抗褐飛蝨之水稻品種，一旦推廣，將可有效減少田間防治飛蝨類之管理費用。
5.脫粒性適中：
於1期作進行脫粒性檢定，台梗16號與台農67號同屬7級（稍易脫粒性），第2期作同屬5級（中度脫粒性），但台梗16號脫粒率在第1期為29.1％，比台農67號少16.8％，第2期作13.0％，比台農67號少8.3％，可減少機械收穫損失。
6.對氮肥反應適中：
台梗16號在氮肥施用量為120 kg N/ha時，產量即達高峰，增施氮肥對產量並無助益，農民依據推荐量施肥即可，有助於減少過量施用氮肥對環境之負面影響。
二、缺點：
1.台梗16號對紋枯病及縞葉枯病不具抗性，對白葉枯病之抗性反應不穩定，與台農67號同為不抗病品種，因此栽培上應特別注意防治。
2.第2期作之耐寒性較弱，亦即2期作生育後期如逢低溫，可能導致結實率降低。
3.台梗16號稻穀較不耐貯存，於穀倉貯存三個月後，與同時貯存於冷藏環境下之台梗9號比較，米飯粘性與口味變差。
4.稻穀具休眠性，穗上發芽率較低，1期作收穫之稻種如提供2期作種植時，須加以處理，打破休眠性。
三、田間栽培應注意事項：
1.病蟲害防治方面對於紋枯病、白葉枯病抗性較差，須依照病蟲害預測情報及田間實際發生情形予以適期防治。
2.第1期作育苗期及生育初期需注意氣象預報，以防寒害；第二期作應避免晚植，尤以北部及山區栽培更應注意。
3.稻穀不耐貯藏，因此在收穫後應儘早碾米；須長期儲存時，應存放在冷藏庫或冷涼通風之環境，以確保米質。
4.台梗16號1期作穗上發芽率較低，稻種具休眠性，若第1期作稻種收穫後即時提供2期作種植時，有種子發不整齊之現象，因此第1期作稻種收穫後，應充分曬乾，使稻穀含水量在13％左右，浸水三至四天，再催一至二天使其發芽整齊。
5.注意生育前期施肥，以促進分蘗，又應力行晒田，減少無效分蘗；生育後期少施氮肥，以免植株過高，發生倒伏。水稻進入糊熟期時進行輪灌，使田間保持適當水分，至收穫前七天再行斷水，可確保米質，以利收穫作業。