促進葡萄著果之管理 - 農業知識入口網

巨峰葡萄具有新梢生長勢強、果粒大、糖度高、豐產及落花性強等特性，在目前密植及多肥栽培方式下，冬季必須強修剪以限制樹冠的擴張，生育期間在高溫多濕的環境下，因為新梢容易徒長，花穗因而無法獲得適當的養分，雌雄器官發育不健全或花粉之充實度不足，影響授粉過程及受精後退化，而引起落花及單為結果。為改善巨峰葡萄生理缺陷，許多學者主張營養週期理論，以控制枝條生愈來提高著果率。葡萄休眠期間利用修剪技術可調整枝條的生長量，萌芽後以疏芽、摘心、葉面施肥等方式調節新梢生育，開花前利用Alar、CCC等生長調節劑抑制新梢生長，以人為手段形成營養轉換谷，防止新梢與果實競爭養分，可健全胚珠發育以提高著果率。