畜牧廢棄物在有機農業之利用 - 農業知識入口網

畜牧廢棄物曾在傳統農業中扮演一個重要的角色，由於它是農業生產體系中養分流及能量流的一環。但是，農業生產現代化增加了化學肥料及農藥的施用，畜殖現代化大量集中飼養，二者降低了畜殖糞尿在農業生產中的利用率。其結果不但農業土壤與農產品日趨劣化，畜牧廢棄物反成為環境汙染之一大禍源。如何以現代科技方法利用畜牧廢棄物以發展健康持久的有機農業為本文的探討重心。
台灣地區目前以豬糞尿所面臨的問題最為嚴重。由台糖公司數十年蔗田消納豬糞尿的經驗研究結果顯示，良好的規劃與使用管哩，旱作農田可以同時消除豬糞尿的環境污染，利用其中的植物養分，並達到保育土壤的目的。
建議環保及農政主管官署以每公頃旱作田接受三十頭豬隻糞尿液來規劃，協助基層農牧生產單位合作，可由十六萬公頃旱作田，消納67.41%之豬糞尿液，並提高此等農田土壤有機質、氮、磷、鉀及其他微量元素之養份含量，避免土壤酸化、改進土壤理化及生物性質，為發展有機農業及保護自然生態提供有力支助。