香瓜健康管理田間成果觀摩會活動紀實 - 農業知識入口網

日期：100年9月20日

地點：嘉義縣太保市示範園區

   　 臺南區農業改良場於本（100）年9月20日下午假嘉義縣太保市楊班長萬福之塑膠布溫網室香瓜示範園區辦理「香瓜健康管理田間成果觀摩會」，由王場長仕賢及太保市農會葉常務監事豊裕共同主持，出席來賓為雲嘉南香瓜栽培農民及農會推廣人員，超過120人蒞臨。此次觀摩會最大特色，就是與會農友均為青年農民，且多具設施栽培經驗，因此，許多參訪農民提早到場，於觀摩會尚未正式開始前，即迫不及待地進入園區觀摩，不時地相互討論與提問，無不把握住此一難得機會，藉由觀摩他人成功的模式，提升自己的栽培技巧。

　　「作物健康管理」為農委會目前主要推動的政策之ㄧ，希望藉由綜合性的作物管理技術，導入對環境友善的操作模式，生產出健康優良的農產品，提升產業競爭力。觀摩會首先請農會葉常務監事豊裕致詞嘉勉，之後由本場黃副研究員圓滿說明此次示範區之栽培過程，強調香瓜的健康管理播種前準備及生育過程的管理是同等重要。本試範園區於作畦前一個月進行土壤取樣，分析土壤肥力及檢測根瘤線蟲密度，並根據分析結果調整生育期之施肥量，另於育苗期間進行害蟲防治，隨時注意栽培區周圍雜草需適時清除，維持周圍環境之田間衛生，隔絕病蟲源。

　　「健康種苗」為健康管理必備的條件，以本示範田區為例，於7月22日香瓜育苗時，即接種內生菌根菌，增加植株根系，促進幼苗生長勢，育苗期即積極防治害蟲，如銀葉粉蝨、薊馬、蚜蟲等。8月4日將幼苗定植溫網室內，採用寬行植方式，有利於田間管理工作之執行。種植初期採雙重網方式降低蟲害，田區設置黃色粘紙，進行的監測及誘殺。另於生育期間澆灌溶磷菌，以達促進養分吸收效果。

　　植株生育期依推薦藥劑防治病害與蟲害，並依生育階段所需肥份進行適量追肥。由於示範區採用蜜蜂授粉方式，因此防治病蟲害時須選用對蜜蜂等授粉昆蟲毒害較小之藥劑。此外，本示範區開花期適逢南瑪督颱風來襲，連日陰雨使得蜜蜂授粉不完全，則以人工授粉來補強，雖然造成著果節位略為參差及中下位葉之葉緣遭受氨氣體之障害，惟對後續果實的發育影響不大。本示範區係採用簡易塑膠布網室栽培，無瓜實蠅危害之困擾，減低了藥劑使用的頻率與用量，並依據植株生育勢與果實性狀，選留1或2果使其發育。果實發育期白粉病危害逐漸加劇，初期仍以推薦化學藥劑防治，後期改採無毒資材如窄域油等進行防治，維持植株生長勢並穩定品質，以生產符合健康需求的目標。

　　接著由彭助理研究員瑞菊補充說明病蟲害防治之要點，黃副研究員瑞彰則將示範區土壤檢測報告作為實例進行施肥要領之講解，宣導栽培田區土壤理化性質的重要，不盲目施用的肥料，搭配微生物肥料使用，可達到降低成本又能提升品質的效益。會中亦邀請示範農戶楊班長萬福發表心得，他對栽培後期改用無毒資材表示肯定，也對果品的食用安全與健康更具信心。隨後再由黃副研究員圓滿帶領農民進行田區實地講解，並回答農民現場之提問。

　　最後進行綜合討論，參訪的農民非常踴躍地將栽培過程遭遇的各種疑義進行提問，會中友場同仁張庚鵬博士亦將個人多年研究的心得與農友分享，發表的內容淺顯易懂，提供農友實務經驗，並藉由大家意見交換，使栽培農民都深覺獲益良多，對於香瓜健康管理之操作更具信心。