印度棗種原保存及利用 - 農業知識入口網

印度棗為臺灣高屏地區之重要特產，為避免遺傳資源汰失及提供品種改良材料，本場乃分年進行種原蒐集、觀察及保存等工作，迄今已保存有臺灣重要之印度棗17個品種。蒐集之品種以芽條為接穗，嫁接於土棗實生苗砧木上，成活後調查及記錄各品種之主要園藝性狀34項。其中，單果重以新世紀、黃冠、高朗1號較重，平均達109-120 g，次為玉冠、新興1號及福棗，平均在96-107 g；其餘品種在46-89 g之間。糖度以碧雲、泰國蜜棗、肉龍較高，平均大於15 o Brix；其餘品種在10-15 o Brix之間。調查之園藝性狀記錄除提供國家作物種原中心建檔及查詢之用外，也進行優良性狀之改良利用。