提高文旦品質栽培技術與建立品牌新形象 - 農業知識入口網

21世紀是消費者主權的時代，台灣即將加入世界貿易組織，各種國產水果即將面臨更大的衝擊與挑戰，為未雨綢繆，如何結合產銷力量，塑造國產水果新形象，必須由生產者、運銷單位、市場之間緊密互動配合，才能獲得一線生機。文旦水果對廣大消費者而言，僅限於每年的中秋節前10天購買，據市場調查，有百分之七十的文旦果實出貨量均集中在白露季節前10天到中秋節截止，有濃厚的中秋節應景水果之色彩，無法與其他水果可以利用市場調節供需方式，減少滯銷及價格暴跌問題並論。長期以來之調查，文旦在市場價格高低的變動極不穩定，而且價位偏低，文旦果農收益差，投資意願低，直接影響栽培管理，導致文旦生長不良，也影響到果實的品質參差不齊，本區含花蓮及宜蘭兩縣的文旦栽培面積高達2,800公頃，佔全臺總面積的五分之二，產量龐大，高品質的文旦容易銷售，但中、下級品的文旦不但價位低，而且滯銷嚴重。鑑於市場消費者對文旦品質的滿意度不及60％，因此，提高文旦品質及建立品牌新形象為今後產業存廢的關鍵因素，果農一定要加強果園管理栽培技術，文旦產業才能繼續生存下去。