農業知識庫
拜訪鳳林鎮 美好花生
作者:編輯室
公佈日期:101 年 04 月 13 日
期刊
729
本場於4月29日在鳳林鎮舉辦甘藍合理化施肥及病蟲害整合管理示範觀摩會,會後有位農友和研究同仁聊起來才發現,原來是美好花生的鍾媽媽-劉秀霞。由於久聞鍾媽的炒花生香,因此大夥們一同去美好花生看看可否買幾瓶來解解饞。
位在鳳林市區中和路的美好花生,一樓是鍾爸爸的農機具修理行,鍾媽媽領著我們回到家裡,兒子鍾順龍、媳婦梁郁倫剛好都在,由於他們都是高學歷返鄉,吸引許多媒體上門採訪,即使如此,鍾順龍告訴我們他現在正學習當農夫,他說:「鳳林的花生農最『小』77歲,年紀最大則超過90歲了。」為了傳承種花生的經驗與文化,因此他決定親自來試試看。不過畢竟是拿相機的手,要怎麼做農事還真得受點訓練,剛好近日農委會農民學院陸續開課,本場協助這位有心的新手農夫來報名上課。
除此之外,美好花生的主力品種之一台南選9號陸續出現品種混雜的情形,常常大花、小花開不齊,本場特作與加工研究室的研究人員余德發與其分享花生選種留種的技巧,並提供場內育成品種落花生花蓮1號以及2號,讓鍾家人試種。
那麼那天到有沒有沒有買到炒花生呢?美好花生炒完就賣完啦!所以要先打電話預訂喔!
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