水稻有機栽培觀察 - 農業知識入口網

臺灣水稻單位面積產量之增加，除了在品種之改良外，栽培技術以多量肥料之施用及病蟲害藥劑之防治亦為一主要措施，土壤及自然生態體系若不再加以重視，賴以生產之土壤資源將遭受到破壞而不利於耕作，就臺灣栽培作物最廣之水稻，擬以有機栽培（Organicfarming）方法，儘量少用或避免使用化學肥料及化學合成藥劑，利用土壤分析所得資料就其中主要元素氮、磷、鉀及微量元素之鋅、鐵、錳及矽等含量之多寡，則以有機廢棄物如牛糞、樹皮、穀殼等自製有機質配方及適當的礦石粉，如矽酸爐渣等依需要量予以補充，並配合豆科植物之輪作系統或冬季綠肥之栽培以增加土壤有機質等而獲得適當之水稻收量。