請選購安全優質農產品　健康有保障 - 農業知識入口網

農產品是民生必需品，隨著國民生活水準的提升，對健康養生特別重視，為讓消費者買得安心、吃得安全，行政院農業委員會不斷加強農畜漁產品的安全管理，輔導建立吉園圃、有機等CAS優質農產品品牌，以提供消費大眾最佳的選購，近年更推動農產品產銷履歷制度，讓農產品由生產到餐桌的過程，以公開且透明的方式，提供消費者瞭解而安心選用。
具有「吉園圃」標章的農產品，是由農糧署、農業藥物毒物試驗所、縣政府、農會、及農業改良場等單位，透過輔導、管制及檢驗的嚴格把關，所建立的安全優質品牌保證，消費者只要到市面上或農會的生鮮超市認明「吉園圃」標章即可買到安全優質的農產品。花蓮及宜蘭兩縣目前共有106個吉園圃產銷班，其中花蓮縣共有27個蔬菜產銷班及14個果樹產銷班，而宜蘭縣則有40個蔬菜產銷班及25個果樹產銷班。
由於文明病的崛起，大家對食材的選擇逐漸趨向自然及保健，因此有機農產品已成為消費者現今的最佳選擇，且CAS優質農產品是通過農委會輔導之有機驗證協會的驗證，民眾可安心選購。
為強化花蓮及宜蘭兩縣農民對有機農業的認知及栽培技術，並有效行銷推廣花蓮、宜蘭縣具有驗證標章的有機農產品，農改場舉辦有機農業相關的研討會、座談會及專業訓練，目前通過有機驗證的農戶，花蓮縣有181人，宜蘭縣則有45人。有機農產品尚有電子商店的通路可供選擇，目前有機電子商店花蓮縣有15家，宜蘭縣有12家，消費大眾只要上網查詢有機農業全球資訊網（http://organic.niu.edu.tw），即可找到生產農戶的資料及聯絡方式，民眾可利用假日親自至有機農場購買並享受休閒有機之旅，亦可透過電子商店網路訂購。
農產品產銷履歷制度是農委會「新農業運動」的重要工作之一，為提升我國農產品的國際競爭力，已訂定2015年全面實施產銷履歷制度為施政目標。產銷履歷就像農產品的身分證，農民必須按照農政單位訂定的良好農業規範（TGAP）進行栽培作業，並將所有的操作過程紀錄下來且資訊化，經查核通過後即可取得追溯碼，消費者購買前只要將編碼輸入電腦或透過賣場的掃瞄器即可清楚看到該產品的生產紀錄，因此消費者便可放心的購買更可保障飲食的安全及健康。
本場為落實推動產銷履歷制度成立輔導小組，積極輔導農民做好生產履歷紀錄，並加強辦理教育訓練、宣導及推廣，以加速完成產銷履歷紀錄之工作，並輔導上網使其資訊透明化，促使消費者可在量販店及連鎖超市選購到具有身分證的安全優質農產品。