農業知識庫
休閒食品之開發-乳化豬肉絲
作者:陳文賢
公佈日期:99 年 12 月 26 日
此篇介紹休閒食品之開發-乳化豬肉絲之加工製程供大家參考! 有意願承接技術者可洽畜產試驗所進行技術移轉!
知識樹分類
消費者知識庫 > 食品科學類 > 食品加工 > 畜產食品加工
相關檔案下載
延伸閱讀
- 熟齡禽肉多樣化產品開發有成99/12/31
- 低溫蜂蜜濃縮機提昇蜂蜜品質93/09/06
- 不同遮光網處理對春、夏季洋桔梗生育及切花品質之影響108/06/30
- 貯藏時間對豐水梨果實品質之影響107/11/08
- 應用於食品之南瓜果肉製粉的化學組成107/08/07
- 葡萄‘巨峰’寒害形成樣態分析及防範技術研究107/01/16
- 李果實生長及採收後冷藏品質之變化106/09/19
- 把握4個肥培管理時間 有效提高油茶產量及品質106/07/27
- 提高油茶產量及品質 從認識病蟲害開始106/05/22
- 瓜類嫁接106/05/15
議題關聯知識文庫
入口網關聯文章







