葡萄‘巨峰’寒害形成樣態分析及防範技術研究 - 農業知識入口網

本試驗目的針對葡萄‘巨峰’寒害臨界溫度及形成樣態進行問卷調查、資料蒐集與分析，
以為後續建立防範技術之參考。2016年1月23日臺灣遭遇強烈大陸冷氣團之襲擊，經調查
寒流期間葡萄園區溫度介於3~5℃，此時已有83%的農友進行冬季修剪催芽，其中8%已進
入開花期，遭受寒流影響，開花著果情形差，嚴重影響產量。依地區分析，信義鄉、新
社區及卓蘭鎮等山區之產區17%尚未修剪。因此，在寒流時發現僅25%受訪者損失程度低
於20%，高達54%受訪者損失達40%以上，葡萄品質較往年差，29%出現果粒小、18%出
現無子果，導致後續出現果穗小、產量降低之現象。在復耕(育)方面，農友採用葉片補充
營養劑與地面澆灌開根素，分別為42%及41%；因為極端氣候造成天候後劇烈變化，有30%
農友考慮調整一期作修剪時間。政府開辦農作物天然災害保險，葡萄雖然尚未辦理，但
受訪之農友高達69%有意願參加。