農業知識庫
西式乳化型香腸
作者：涂榮珍
公佈日期：99 年 12 月 23 日
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本篇詳細地介紹西式乳化型香腸加工技術及原料肉選擇與添加物利用情形供大家參考。
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消費者知識庫 > 食品科學類 > 食品加工 > 畜產食品加工
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