荷蘭與日本植物工場最新發展 - 農業知識入口網

荷蘭園藝作物發展成功，以蔬菜、水果、花卉植物、球根和苗木等項目為主，其中蔬菜和鮮花出口量為世界第一，鮮花產量佔全球市場的五成以上。在農產貿易方面，荷蘭為全球第二大農產品出口國，僅次於美國，園藝栽培技術幾乎全數採取設施栽培，且自動化程度高，相關栽培經驗與重點技術值得國內產業生產改進參考。荷蘭最新發展的園藝作物永續節能溫室生產技術與應用，包括溫室內部微氣候環境量測、遠距無線傳輸、控制與資料整合運算管理系統；蔬花產業環保節能設施策略與荷蘭溫室設備高效環保節能系統；LED等人工光源之光照技術、光質、光量以及遠端自動監測控制系統整合等相關資材整合。另歐盟各國對於綠色能源利用的研究與推廣工作成效卓著，可參考引進先進技術與理念，應用於病蟲害發生管理，以減少農藥使用量，降低化學藥劑殘留風險，進而達到周年生產高品質、安全的農產品。 植物工場為一種在氣密性較高的栽培設施環境下，實現對植物生長環境與營養需求提供最佳化條件精準調控的作物栽培體系，並利用高科技化的栽培輔助設施結構的投入應用，建構一種可以達成高產能、安全性與無季節性限制的植物生產體系。日本在植物工場推動與發展已經邁入第三波的發展熱潮，目前的技術發展經驗與推展成效，已經位居領先全世界各農業科技先進國家之地位，植物工場的產業技術也已經實際被日本民間與農企業界所廣泛應用，進行植物工場商業化的生產運轉與相關產品的販售。 日本在植物工廠產業的發展具有世界前 ~1~ 荷蘭與日本植物工場最新發展쮯端水準，建立植物工廠化的生產技術，是達到高產量與產值，提升農業競爭能力的重要方法；此外，糧食危機也可以透過植物工場立體化栽培，倍增產量來因應。由於植物工廠化生產，可完全控制生產環境，運用在高價值的作物生產上，可強化農業競爭力，並提升農業產值；在設計上結合養液栽培零排放和能源利用之規範，係友善環境的生產體系。同時發展並推動植物工廠化生產，不僅可創造農業之新營運模式，為工業創造新產業平台，也可為我國社會創造新商業模式與就業機會，因此，植物工廠的發展與推動將可達成環境、社會與經濟三贏的農業生產目標。