樹豆樹豆有機栽培法-採收處理 - 農業知識入口網

臺東地區樹豆在1月中、下旬有70~80﹪的豆莢成熟時轉變呈紅褐色，此時可使用鐮刀割斷枝條、束成一綑，放置於水泥晒場，均勻攤開曝曬3~5天，使豆莢充分乾燥，再用木棒輕敲脫粒，將豆莢內種子分開，收集一起經風鼓風選後，必要時再曝曬多日，使樹豆種子含水率保持在12﹪以下，再儲放於密閉容器、大型厚塑膠袋或真空包裝處理，貯存時間可延長，免遭受豆莢螟的危害致使籽粒中空，完全失去產品的價值。樹豆採收後，建議植株移除，於第二年重新種植，將可維持穩定產量。