農業知識庫
產銷履歷梨行銷通路之研究
作者:陳世芳;高德錚
公佈日期:102 年 09 月 13 日
本研究訪問調查 59 戶通過產銷履歷驗證之梨班員及14 位通路業採購人員,得知豐水梨、新興梨驗證前後之銷售通路都以青果社共同運銷為主,梨農TAP 標章只有少部分粘貼在直銷包裝盒,驗證後直銷比例不到10%,個別農民直銷價格也沒有提高,因此驗證後對價格並沒有獲得改變。不論通路業者或生產者都認為,要加強產銷履歷水果競爭力必須拓展產銷履歷銷售通路,因此建議政府除了持續補助驗證費用外,應將產銷履歷與吉園圃產品均編列經費併行推廣,農民則需善用農產品安全追溯資訊網之知識
平台,推廣給消費者,並結合已驗證之鄰近班員,形成穩定供貨單位,運用產品品牌、生產知識與故事行銷方式,透過採購人員傳遞給消費者。
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