金絲桃屬植物抗氧化能力比較分析--結果-4 - 農業知識入口網

五、抗氧化活性成份含量
各品種總酚類化合物之比較結果如表三所示，以HPD94002品種之0.86 mg·g^-1含量最高；其次是HGR95001之0.79 mg·g^-1、HSU91001之0.78 mg·g^-1與HPP94007之0.78 mg·g^-1；最低者為HPS95013之0.70 mg·g^-1，其間具有顯著差異。總類黃酮含量比較結果，HJA95001之0.52 mg·g^-1含量最高，其次是HPS95012之0.43 mg·g^-1，含量最低者為HPA94001之0.18 mg·g^-1，HJA95001品種之總類黃酮含量約為HPP94007、HPA94001之三倍。
表三、金絲桃屬植物之總酚與總類黃酮含量
Table 3. Total phenolic and total flavonoid of Hypericum plant.

Sample serial number number number	Total phenolicz	Total flavonoidy
HPD94002	0.86 ± 0.02 ax	0.09 ± 0.01 f
HPP94007	0.78 ± 0.01 b	0.18 ± 0.02 h
HGR95001	0.79 ± 0.01 b	0.22 ± 0.02 f
HSU91001	0.78 ± 0.01 b	0.24 ± 0.01 e
HGG91001	0.76 ± 001 c	0.29 ± 0.02 d
HFO91001	0.76 ± 0.02 cd	0.22 ± 0.01 ef
HPA94001	0.75 ± 0.03 cd	0.18 ± 0.03 h
HPS95012	0.75 ± 0.02 cde	0.43 ± 0.01 b
HPK94005	0.74 ± 0.01 de	0.20 ± 0.01 g
HJA95001	0.73 ± 0.02 e	0.52 ± 0.01 a
HPS95013	0.70 ± 0.01 f	0.39 ± 0.01 c

^zTotal phenolic: mg gallic acid equivalent / g of dry weight.
^yTotal flavonoid: mg quercetin equivalent / g of dry weight.
^xEach value represents mean ± S.D. from three different experiment (n=3).