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不同生育期及收穫期對丹參產量與有效成分含量之影響--結果-2
作者:張同吳
公佈日期:103 年 02 月 14 日
(二)不同生育期對丹參品質之影響
不同生育期對丹參品質之影響試驗,丹參有效成分丹參酚酸B之含量分析結果以生育期12個月的48.2 mg/g含量最高,生育期9個月的含量為43.3 mg/g,生育期8個月的含量為43.2 mg/g,生育期10個月的含量為40.6 mg/g,生育期11個月的含量為35.2 mg/g為最低(圖一)。丹參之有效成分丹參酮IIA則以生育期9個月4.4 mg/g最高,12個月的4.2 mg/g次之,生育期11個月的含量為3.8 mg/g,生育期10個月的含量2.4 mg/g為最低(圖二)。不同生育期之丹參之抗氧化能力分析結果顯示,在不同生育期均有很高的抗氧化能力,其抗氧化能力在89-90%之間,不同生育期間沒有明顯之差異(圖三)
圖一、不同生育期對丹參之丹參酚酸含量變化情形
圖二、不同生育期對丹參之丹參酮IIA之含量變化情形
圖三、不同生育期對丹參之抗氧化能力變化情形
知識樹分類
消費者知識庫 > 園藝類 > 蝴蝶蘭
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