2011東部地區原住民農產業發展研討會--花宜地區原住民農產業輔導現況-1 - 農業知識入口網

花蓮及宜蘭原住民部落有許多珍貴之特有作物及獨特的傳統文化，沒有工業污染，再加上擁有國際級的自然景觀，蘊藏豐富的動植物資源，具有發展觀光旅遊的優良條件，也適合朝向有機休閒產業發展。本場將促進原住民農產業發展列為重要的工作方向，從一級生產、二級加工至三級休閒產業等方面著手，協助建立原鄉特色作物產業如山蘇、野菜及當歸等，開發相關加工技術如麵包果粉、黃藤心及箭竹筍採後處理技術，推廣野菜料理及部落休閒旅遊，近年計畫以整合有機、保健與休閒樂活相關產業之方式協助原住民朝向有機部落發展。此外，行政院農業委員會林務局及水土保持局則分別透過社區林業及農村再生計畫，來協助原鄉建立社區發展共識，維護當地特色文化及自然生態等，促進產業發展與永續經營；行政院原住民族委員會亦策定原住民族觀光及三生（生活、生產、生態）產業發展方向，積極推動原住民族經濟產業發展；教育部為提升偏遠地區民眾資訊能力，推動偏鄉數位機會中心事務，協助促進原鄉農林漁牧觀光等特色產業發展。