從種苗到觀光　蘭花產業多元應用與開發研討會專刊--小花蕙蘭種苗繁殖體系之建立-7 - 農業知識入口網

在蘭科植物組織培養過程中，有機添加物可促進種子發芽或培植體之生長與分化(Ernst et.al., 1970)。孔等人(2009)指出有機添加物番茄汁、馬鈴薯汁、蛋白腖、酵母抽出物等對春蘭根莖之生長與增殖有所助益。本試驗以蘋果、香蕉及馬鈴薯泥處理四季蘭根莖，以了解其對根莖生育之影響，結果顯示培植體於蘋果泥及香蕉泥處理有褐化情形發生，隨著處理濃度增加，褐化情形越趨嚴重；馬鈴薯泥及對照組其褐化率較低，與蘋果泥及香蕉泥處理差異顯著(表三)。除50 g·L^-1蘋果泥處理其鮮重與對照組差異不顯著外，其他處理表現均較對照組為佳且差異顯著(表三)。對照鮮重及褐化率之調查結果，並觀察各處理根莖之生長，以香蕉泥及蘋果泥處理之根莖外觀較粗且根莖上長有許多絨毛，而馬鈴薯泥處理褐化率雖低，但新生根莖外觀較細。故馬鈴薯泥雖不會促使根莖褐化，但新生根莖細，對於日後誘導芽體之效果可能較差，而香蕉泥及蘋果泥處理雖會造成培植體褐化，但新生根莖粗壯，對於日後誘導芽體較為有利。周及余(2009)以100 g·L^-1香蕉泥處理春蘭根莖可獲得較高鮮重，與本試驗結果相似。張等(2009)以50 g·L^-1馬鈴薯泥搭配50 g·L^-1香蕉泥處理大花蕙蘭原球體，其增殖達16.6倍效果最好，本試驗參考其結果，調整以40 g·L^-1香蕉泥搭配60 g·L^-1馬鈴薯泥，養成外觀粗且褐化低之根莖，利於日後芽體分化所需。
表三、有機添加物對四季蘭‘金荷’根莖生育之影響
Table 3. Effect of organic additives in the basal medium^＊1 on the growth of rhizome ofCym. ensifolium ‘Jin-he’ 

Organic additives (g·L-1)	Fresh weight (g)	No. of rhizomes	No. of shoots	Browning (%)
Apple 50	1.53c＊2	43.6cd	1.0b	32.0a
Apple 100	2.22a	39.8de	1.2b	40.0a
Banana 50	1.89b	43.6cd	0.6b	37.0a
Banana 100	2.22a	33.2e	0.4b	47.0a
Potato 50	1.98b	54.8ab	4.2a	2.0b
Potato 100	2.38a	64.4a	4.0a	0.0b
CK	1.65c	51.4bc	0.6b	6.0b

＊1.Basal medium contained 1/2 MS major elements, MS minor elements, sucrose 20 g·L^-1, activated charcoal 1 g·L^-1, agar 8.0 g·L^-1, pH 5.2. Data were measured 3 months after treatments.
＊2. Means separation within columns by LSD at 5％ level.