農改場 12 日辦「芒果採後健康管理觀摩會」，傳遞產業永續經營理念 - 農業知識入口網

臺南區農業改良場為了宣導芒果栽培管理永續經營的理念，將於 103 年 8 月 12 日 ( 星期二 ) 上午 9 點 30 分，假臺南市玉井區果樹產銷班第三十班，吳清進班長果園辦理「 芒果採後健康管理觀摩會 」，希望讓大家注意到芒果管理過程中最讓人忽視、卻是最重要的一環－「結果母枝管理」，歡迎農民朋友踴躍參加。

　　芒果可說是臺南地區特色水果，全臺生產面積 16,700 公頃，臺南即占了 7,700 公頃，尤其近來芒果相關產品，由鮮果至芒果冰受到廣大歡迎。然而優質芒果得來不易，需經過一連串生產管理，並且從頭開始最為重要，果實採完後就是芒果生產管理的肇始，而這段時間也是農友最容易忽視的地方。

　　臺南區農業改良場場長王仕賢指出，芒果是長年性作物，一年一梢一芽一花一果，週年輪迴。果由花而來，花從芽而出，有枝梢的生長才會有芽，要有優質的花芽就必須培養枝梢，枝梢充實了，來年芒果才有豐產、質優的可能，因此芒果的管理不能因為果實採收完後就此結束。尤其去年 (102) 、今年 (103) 芒果皆屬盛產年，幾乎所有枝梢都有開花結果，養分消耗相當大，必須重新培養健壯的新梢。基此理由，臺南區農改場選定吳班長的果園召開觀摩會，除由該場人員介紹芒果枝梢管理要則及其養護 ( 即病蟲害與肥培管理 ) 要點，更由吳班長現身說法，談談為何無論是大年或小年，當別人生產 6 公噸、 10 公噸的時候，他的芒果園每年都還能有 30 公噸 / 公頃以上的產量。

　　王仕賢場長進一步表示，所有作物生產管理是整合性，芒果也不例外，看到果實才要去管理己經來不及，需有整體的配套工作，從頭開始。再者臺南芒果在國際上赫赫有名，不少廠商的產地標示喜歡以「臺南生產」字樣來突顯特色，臺南芒果更是大規模占據臺北永康街的冰品商家，國內、外市場上足見臺南芒果質量優人一等。為了精益求精，臺南區農改場希望藉由辦理芒果健康管理 觀摩會 活動，推動作物整合性健康管理技術，並將該場輔導成果與農友分享，期許農友有更穩定的產量與品質，開拓更大的市場。

（聯絡人：張錦興 06-5912901 轉 546 ）

• 活動議程