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添加脂肪對肥育豬生長和屠體之影響
作者：吳繼芳
公佈日期：103 年 09 月 05 日
研究報告
316
肉豬飼糧中添加脂肪，可以改善生長性能和飼料利用效率。美國堪薩斯州立大學試驗資料顯示，每添加1%脂肪，則飼料利用效率改善2%。添加脂肪會增加飼糧成本，其對生長效率的改善必須斟酌得失。因此，須進行試驗測定豬隻肥育前、後期及全期添加脂肪對生長性能、屠體特性及增重成本之影響。
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消費者知識庫 > 畜牧類 > 畜牧飼料與添加物 > 畜牧飼料添加物
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