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玉米可溶乾酒粕不會影響豬肉品質
作者：何玲玲
公佈日期：103 年 09 月 05 日
研究報告
813
玉米的價錢不斷的高漲，使用玉米可溶乾酒粕(DDGS)的可能性是不容忽視的。DDGS供應量不斷增加，美國明尼蘇達大學的研究者認為，最好試著去了解其營養價值及如何使用，以達到最大的效益。DDGS含有約10%的玉米油，這能保有和玉米一樣的能量，當添加DDGS取代部分的玉米及大豆粕時，能量還能維持不變。
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