機械採收~轉作大豆省時擱省工 - 農業知識入口網

機械採收~轉作大豆省時擱省工
中華民國103 年11 月19 日
　　為配合再生稻田區轉(契)作進口替代作物之政策，行政院農業委
員會臺中區農業改良場11 月19 日星期三於彰化縣芳苑鄉草湖國中西
側產業道路旁契作田舉開「大豆栽培技術暨機械收穫推廣觀摩會」，
介紹大豆栽培技術及機械收穫，歡迎有興趣的農友踴躍參加。
臺中區農業改良場表示，全國再生稻面積為14,824 公頃，其中臺
中市及彰化縣鄰海地區再生稻面積約7,480 公頃，佔全國50%左右，
為全國最大再生稻生產區位。但其品質與產量易受東北季風影響，米
粒大小與飽滿度較不均勻，其未熟粒、被害粒、異型粒及碎米粒比率
偏高趨勢，農民收益無法完全確保。臺灣每年進口大豆供為豆製相關
產品約23 萬噸原料，102 年國產大豆產量約1,800 噸，自給率僅0.005%，
供需缺口極大，未來可藉在地農業在地消費思維，推廣再生稻地區轉
作國產『非基改大豆』，生產新鮮安全、無毒害、低食物里程、在地
美味之優質國產大豆。
　　再生稻地區農地長期以水田耕作生產為主，農民長期習慣水稻高
度機械化生產模式，且該地區農業從業人口逐漸老化，為降低農民對
轉作大豆技術疑慮，該場將推廣大豆栽培生產機械化，克服生產技術
缺口及勞力不足等問題，藉由高度機械化作畦種植及收穫過程，排除
相關轉作疑慮，可達省工栽培目的。本次契作示範田分布於中彰鄰海
鄉鎮，種植面積約12 公頃，試範品種為大豆高雄選十號，為豆香濃
郁之黃皮黃仁品種，適合二期作栽培，株高60-70 公分，屬於短日照
作物，具有抗病及豐產之生育特性，生育日數100 天左右且植株自然
乾枯時果莢不裂開，極適合機械採收。
　　本次示範為配合機械採收，採用曳引機附掛真空播種器種植及作
畦一次完成，畦溝距離3.1 尺(95 公分)，深度約20~25cm，單畦雙行
植，每公頃種子量60 公斤。其優點為播種百分百機械化，大豆幼苗
出土率佳、田間灌排水及病蟲害管理較方便，到植株自然乾枯可搭配
機械採收，可達省工栽培目標。歡迎中部地區農友洽詢當地農會，参
訪中彰地區契作示範田。