轉作國產大豆~海線再生稻區展亮點 - 農業知識入口網

　　本場配合雜糧技術服務示範推廣計畫，於104年12月23日在大肚區新興里蔡添財農友示範田舉開「大豆栽培技術推廣觀摩會」，當日觀摩會由本場林學詩場長、農糧署中區分署蘇宗振分署長與大肚區農會趙信賓總幹事共同主持，現場吸引對大豆栽培有興趣的農民約170人前來參加。
　　臺中市臨海地區二期水稻生育後期常受東北季風影響，造成其品質與產量較不穩定，影響農民收益。臺灣每年進口大豆以大豆製相關產品的數量約230萬公噸，103年國產大豆僅生產1,173公噸，自給率低微，供需缺口極大，藉由大豆種植推廣，將提供再生稻區農民轉作新選擇，同時讓民眾享受新鮮安全及在地美味之優質國產大豆。
　　本次示範選用具有豆香濃郁之大豆高雄選10號品種，適合中部二期作氣候環境栽培，株高60-70公分，具有抗病及豐產之生育特性，產量每公頃達2,600公斤，生育日數100-110天，且植株自然乾枯時果莢不易開裂，極適合機械採收。
　　大豆播種及採收過程可全程機械化，田間栽培技術管理簡單易行，相信未來大豆將是臨海再生稻轉作雜糧亮點作物之一。農民若有大豆品種及栽培技術的問題，歡迎洽詢(04-8523101#232)本場雜糧
技術服務團。