四季蘭種子及根莖型態與組織培養
一、前言
蕙蘭屬植物包括我國傳統中最受文人歌詠的蕙蘭以及虎頭蘭,分布在中國境內的蕙蘭由於植株型態素雅端莊,花香幽淨清遠,歷來作為高尚人格的象徵,名列花中四君子( 梅蘭竹菊) 之一,因此又稱國蘭。
蕙蘭在中國的文學與藝術中出現的歷史相當早,例如在詩經〈鄭風.溱洧〉詩中即曾敘述:「溱與洧,方渙渙兮。士與女,方秉蕑兮。」,其中「蕑」即為蘭花,意思為在暮春時節,溱水、洧水的水充盈清澈,男男女女佩戴著蘭花,都聚在水邊行祓禊 ( 祓除不祥之意),此時也正當為男女相識、約
會的時機 ( 徐, 2006)。至聖先師孔子亦曾敘述:「芝蘭生幽谷,不以無人而不芳,君修道立德,不為窮困而改節」,以蘭花比擬君子並不因為窮困而改變志節的情操〈孔子家語.在厄〉。唐宋文人也以蕙心蘭質〈王勃.七夕賦〉、蕙質蘭心〈柳永.離別難〉來形容女子品性高潔、美麗聰明。
在繪畫方面,自宋朝之後有相當豐富的蘭花作品出現在國畫之中,如趙孟堅所繪的<春蘭圖>被認為是現存最早的蘭花名畫。此外,元朝鄭思肖( 所南) 所畫的失根蘭花如同飄浮在空中一般,最為國人所耳熟能詳,以蘭花抒情言志,表達了國土被異族奪去的悲憤之情,以失根蘭花象徵面對異族統治不願屈服這樣堅貞的骨氣,才是真正的君子所要堅持的。
在蕙蘭的欣賞與栽培方面,世界上最早出版的蘭花專著《金漳蘭譜》也於西元1233 年誕生在福建,書中描述了22 個園藝品種,並區分為紫蘭與白蘭( 及今日之墨蘭與建蘭),說明了中國蕙蘭栽培歷史之悠久與豐富的種原。之後在明清二代以及近代,蘭藝可說是蓬勃發展,主要栽培與賞析之種原則以報歲蘭(Cymbidium sinense)、建蘭(Cymbidium ensifolium)、春蘭 (Cymbidium goeringii)、寒蘭 (Cymbidium karan) 等產於中國南方的中小型蕙蘭為主。
臺灣因氣候溫和,同時具有不同的海拔高度與氣候型態,因此植物遺傳資源也非常豐富,包括報歲類、四季類、春蘭等在臺灣都有相當豐富的種原,許多栽培的變種都是在臺灣發現,臺灣農民所生產的國蘭也深受日本及韓國消費者喜愛,每年貿易外銷出口金額為蘭花類的第二位,僅次於蝴蝶蘭,在國際貿易上已有相當好的基礎。臺灣豐富的氣候型態也適合各種蕙蘭屬植物生長,臺灣農民與農政單位所引進許多的大花蕙蘭品種在臺灣中低海拔地區如東勢、埔里、魚池、國姓、新社鄉等地也都適應相當良好。由於農民對於各種蕙蘭的栽培相當有經驗,也具有進行國際貿易的能力,因此蕙蘭在臺灣的農業部門應屬於極有競爭力的項目之一,若能有計畫的進行育種工作,開發適應本地氣候的商業品種,可望繼蝴蝶蘭之後再次扮演世界領先的角色,值得各界的關心與投入研發工作。
目前國內蕙蘭的產業除了國蘭已有相當深厚的栽培技術基礎之外,其他的困難包括缺乏有系統的引種及對於種原特性的認識,栽培方面則因人工分株繁殖使品質規格不易標準化、病毒容易因無性繁殖方式傳播等,因此本文嘗試由介紹四季蘭種子無菌播種成長為根莖的過程開始,探討種苗無性繁殖技術及取代分株繁殖的可行性。
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