蓮霧新品種－台農1號“紫晶”之介紹 - 農業知識入口網

蓮霧為台灣南部重要熱帶水果之一，具有果色深紅、果形飽滿、脆而多汁及糖度適中等特點，深受消費者所喜愛，其中果皮顏色深紅程度特性，常為品質及市場價格評量指標，就目前栽培面積最大及最久之粉紅種(南洋種)而言，雖具果肉細緻、清甜及果肉脆且多汁等特點，但受限於天候、樹勢及栽培管理技術等因素，品質常有良莠不齊之問題，目前蓮霧產期，經產期調節後則分布於11月起至翌年6月間，其中1~4月間品質為最優，但4月以後之產季，常因氣溫回升及抽梢問題，導致果皮轉色不良等問題，不易受消費市場青睞。鳳山分所為改善此一問題，利用傳統雜交育種方式改良粉紅種，冀能育成具有果色深紅等特性之新品種以供產業需求，台農1號紫晶具有夏季果皮深紅之特性，可作為著色不佳季節或夏季生產之替代品種，增加品種多樣性，並可擴展消費市場新選擇。